人気の春雨スープレシピ20選!自分好みにアレンジ自由自在

春雨スープは女性に人気のメニュー!ヘルシーなのに満腹感も得られ、味付けもアレンジしやすく飽きがきがこない料理のひとつです。この記事では、春雨スープのレシピを和洋中エスニックとご紹介。食欲のないときもポカポカ温まりたいときにもぴったりなレシピばかりなので、楽しみにしてくださいね。

2019年11月25日 更新

【和風】春雨スープの人気レシピ5選

7. キャベツたっぷり!レンジで簡単春雨ちゃんぽんスープ

丼につがれた春雨ちゃんぽんスープ

Photo by macaroni

ちゃんぽんは、たくさんの具材からでる旨味が凝縮されたひと品ですよね。ボリュームもあり食べ応え抜群!でも、ボリュームがありすぎて女子にはカロリーが気になるって人もいると思います。

そんなときは、麺を春雨に変えてヘルシーにちゃんぽんを作っちゃいましょう!しかも、こちらのレシピなら、レンジで簡単に作れるのでおすすめです。

8. わかめたっぷり!梅と春雨のスープ

梅の香りとすっきりした味わいが特徴的なスープです。春雨と豆腐はやさしい口あたり。食欲のないときにもぴったりなレシピではないでしょうか。シンプルですが、具材がしっかり入っているので食べ応えがあります。豆腐をお麩に変えてもおいしそうですね。

9. 白だしで和風に。豚こま肉団子と白菜の春雨スープ

豚こまを団子状にして食べ応えをだした春雨スープです。お団子にした豚こまを一度、ごま油で焼いて旨味を引き出しましょう。お鍋はそのままスープに使用するので、洗い物が少ないのはうれしいですね。白だしで味を決めるレシピは、料理初心者さんやぶきっちょさんにもおすすめ!

10. 5分でできる!菜の花とはまぐりのスープ春雨

菜の花とはまぐりのスープ春雨です。はまぐりからでる出汁をふんだんに使った春雨スープで、春のめぐみたっぷりですね!はまぐりのぷりっとした食感、菜の花独特な苦味が大人な味わい。和風なので、お椀についでちょっとしたおもてなしにもおすすめですよ。

11. サラチキ&トマトのあごだし春雨スープ

サラダチキンを使った簡単春雨スープのご紹介です。あごだしの風味豊かなスープを、手軽に作れるってうれしいですね。チキンにトマト、小口切りした小ネギと、彩りがとても華やかです。朝の忙しい時間にぴったり!ヘルシーで満足スープです。

【洋風】春雨スープの人気レシピ4選

12. チキンコンソメがあれば簡単!肉団子入り春雨スープ

春雨スープって中華風なイメージですが、洋風でもおいしく仕上がるんですよ。こちらのレシピは、ウインナーに肉団子とボリュームたっぷり。男性がよろこびそうですね。チキンコンソメと塩コショウのシンプルな味付けでも、具材の旨味で味わい深くなります。
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