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【和風】春雨スープの人気レシピ6選
7. キャベツたっぷり！レンジで簡単春雨ちゃんぽんスープ
Photo by macaroni
こちらの春雨ちゃんぽんスープは、たくさんの具材から出る旨味が凝縮されたひと品です。ボリュームもあり食べ応え抜群！しかも、こちらのレシピなら、レンジで簡単に作れるのでおすすめです。
8. わかめたっぷり！梅と春雨のスープ
梅の香りとすっきりした味わいが特徴的なスープです。春雨と豆腐はやさしい口あたり。食欲のないときにもぴったりなレシピですよ。シンプルですが、具材がしっかり入っているので食べ応えがあります。豆腐をお麩に変えてもおいしそうですね。
9. 白だしで和風に。豚こま肉団子と白菜の春雨スープ
豚こま肉を団子状にして食べ応えを出す春雨スープです。団子にした豚こま肉を一度、ごま油で焼いて旨味を引き出しましょう。鍋はそのままスープに使用するので、洗い物が少ないのはうれしいですね。白だしで味を決めるレシピは、料理初心者さんやぶきっちょさんにもおすすめ！
10. 5分で作れる！菜の花とはまぐりのスープ春雨
菜の花とはまぐりのスープ春雨です。はまぐりから出るだしをふんだんに使う春雨スープで、旨味たっぷりのひと品！はまぐりのぷりっとした食感、菜の花独特な苦味が大人な味わい。和風なので、お椀に注いでちょっとしたおもてなしにもおすすめですよ。
11. サラダチキとトマトで。あごだし春雨スープ
サラダチキンを使う簡単春雨スープです。あごだしの風味豊かなスープを、手軽に作れるのはうれしいですね。チキンにトマト、小口切りした小ねぎと、彩りがとても華やかです。朝の忙しい時間にぴったりの満足スープですよ。
12. 旨味広がる。塩だしで作る和風春雨スープ
だしに塩を入れるだけの塩だしでシンプルに作る春雨スープです。お好みの野菜と春雨を煮込んだら、仕上げに塩こしょうとごま油で味を調えるだけ。塩だしはわざわざ作るのではなく、だし汁を煮てからそこに野菜と塩を入れて作れば一石二鳥。簡単に作れるスープです。
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