Name: 揚げないチキン南蛮の簡単レシピ。卵不要のタルタルソース作りも！
Yield: 2人分
Cuisine: 日本

まぜてマジックというあわせダレの素＆サワークリームを使用してソースを作るので、短時間で簡単に仕上がります。輪切りにしたゆで卵やミニトマトを添えると、お祝い向けの料理に大変身♪普段の食卓はもちろん記念日にもどうぞ。

鶏肉は好みで、もも肉でもむね肉でもOK！揚げずにフライパンで焼くので揚げ物が苦手な人でも簡単に作れますよ。親しい友人や会社の同僚を休日ランチに招いてみてはいかが。たっぷりのキャベツを添えてめしあがれ♪

手が混んでそうに見えますが、小麦粉＆卵で作った衣で焼くだけの簡単チキン南蛮です。甘酢ダレもパパっと仕上がりますよ。よりスピーディーに仕上げたいときは、火のとおりを早くするために鶏むね肉に切れ込みを入れておくと◎

出典：

チキン南蛮の本場・宮崎で定番のレシピです。タルタルソースの材料を用意し混ぜておけば、あとは鶏肉をサクッと揚げるだけ。ものの15分もあれば簡単に仕上がります。ガッツリ食べたいときにおすすめのメニューですよ♪食べやすいように好みでカットしてくださいね。

旨みたっぷりチキン南蛮をいつもの食卓に♪

宮崎の郷土料理として人気のチキン南蛮。いまでは日本中の各家庭で親しまれている料理です。カラリと揚げたり焼いたりした鶏肉を甘酢だれに漬けて、タルタルソースにつけて楽しむ味は格別ですよ。ぜひレシピを参考に、気軽に作ってみてくださいね。

▼チキン南蛮に相性ピッタリの献立♪

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