サラダやマリネに!きゅうり&トマトのアイデアレシピ15選

きゅうりとトマトは夏野菜のなかでもメジャーな存在です。年中手に入るとはいえ、夏に食べるおいしさは格別ですよね。みずみずしい「きゅうり」と「トマト」を使って、サラダはもちろん、マリネにしたりと人気のレシピを15選まとめました。

2017年7月5日 更新

5. きゅうりとトマトのナムル

とっても簡単ですが、あとひと品というときに嬉しい時短レシピです。ニンニクチューブを加えると少しパンチのある味になりますので、そこはお好みで。作ってから10分ほど置いておく時間があれば、味が染みてさらにおいしくなりますよ。

6. みょうがを使ったさっぱりサラダ

きゅうりとトマトのさっぱりしたサラダに、みょうがでさらに爽やかなひと品に仕上げたレシピです。味付けは甘酢にしょうゆ、ごま油を。お好みで唐辛子を加えて、食欲増進してくれるようなピリッと辛くさわやかなサラダに仕上げるのもおすすめです◎

きゅうり&トマトのマリネ・酢の物レシピ5選

7. ミニトマトときゅうりのレモンマリネ

見た目がコロンとしたミニトマトがかわいいひと品。お酢の代わりにレモン汁をたっぷり使った、ちょっとすっぱめのマリネです。砂糖の代わりにはちみつを使えば、まろやかな仕上がりになります。疲れた体にも染みるので、夜の晩酌のお供にもどうぞ!

8. トマトときゅうりのおかかチーズ和え

トマトときゅうり、おかかをチーズで和えるだけの簡単レシピです。カマンベールチーズの甘みと酸味、トマトときゅうりのサッパリ感、いくつもの食材が組み合わさり、おいしいひと品に。和えるだけなので、あともうひと品欲しいときに大活躍のレシピです。
2 / 4

特集

FEATURE CONTENTS

WRITER

ちかこ

カテゴリー

CATEGORY

ランキング

RANKING

毎日更新!SNSで逃さずチェックしよう