みじん切りにした玉ねぎと、フレンチドレッシングがからまっておいしいひと品です。玉ねぎをみじん切りにしたあと、布巾で包んで流水でもみ洗いしてしっかり水気を絞ることで、玉ねぎの辛さが抑えられますよ。冷やして食べるとよりおいしくいただけますよ◎
サラダやマリネに！きゅうり＆トマトのアイデアレシピ15選
きゅうりとトマトは夏野菜のなかでもメジャーな存在です。年中手に入るとはいえ、夏に食べるおいしさは格別ですよね。みずみずしい「きゅうり」と「トマト」を使って、サラダはもちろん、マリネにしたりと人気のレシピを15選まとめました。
きゅうり＆トマトのサラダレシピ6選
1. からしでサッパリ！きゅうりとトマトのサラダ
2. きゅうりとミニトマトでコロコロサラダ
セロリが食感と味のアクセントになった、お手軽サラダ。あらかじめ作り置き甘酢を用意しておき、それを応用して簡単にオリジナルドレッシングを作ります。夏らしいお皿に盛るとおしゃれ感もUPしますよね！
3. タコときゅうりのイタリアンサラダ
タコのうまみがきゅうりとトマトに絡んだ、簡単絶品サラダです。隠し味のにんにくがポイントになり、子どもも大人も大好きなメニュー。きーんと冷たくして召し上がってください。タコの食感と野菜のシャキシャキ感、違った食感を楽しむことができるひと品です◎
4. アボカドとトマトのわさび醤油サラダ
アボカドとトマト、きゅうりを醤油とわさびで味付けした簡単サラダです。タレと具材を混ぜ合わせるだけでできます。和食のときのサラダとしておすすめです。アボカドのクリーミーな舌触りに、きゅうととトマトのみずみずしさがちょうどいいです。
5. きゅうりとトマトのナムル
とっても簡単ですが、あとひと品というときに嬉しい時短レシピです。ニンニクチューブを加えると少しパンチのある味になりますので、そこはお好みで。作ってから10分ほど置いておく時間があれば、味が染みてさらにおいしくなりますよ。
