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8. 洋風塩じゃが
ジャガイモは食べやすい大きさにカットし水にさらした後、ザルに上げておきましょう。玉ねぎ、人参、ベーコンも食べやすい大きさにカットします。フライパンでにんにくを炒めたらベーコンと玉ねぎを軽く炒め、ジャガイモを加えます。最後に人参を加え、軽く炒めたら調味料を加え、落し蓋をして中弱火で煮詰めたら完成です。
お皿に盛り付けたあと、ブラックペッパーをトッピングして召し上がれ。いつもの肉じゃがとは少し違い、洋風に仕上げた肉じゃがですよ。ロールキャベツの付け合わせにマンネリしているときにいかがでしょうか？
9. 玉ねぎのガーリックステーキ
玉ねぎは1.5cmほどの輪切りにカットします。フライパンで玉ねぎを焼き、火が通ったら焼肉のタレを全体に絡めます。塩コショウで味を調えたら完成。トッピングにはニンニクチップやドライパセリもおすすめです。
焼いている間に玉ねぎが崩れてしまうときには、焼く前に爪楊枝を刺しておきましょう。焼肉のタレを使うので、味付けも簡単ですね！
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魚介の付け合わせ
ロールキャベツでお肉を食べたら、付け合わせにはお魚を選んでみるのはいかがでしょう。ロールキャベツにマッチするお魚の献立を付け合わせとしてご紹介します。
10. 鮭のガリックバターしょうゆ
鮭は塩コショウをしておきます。カブは食べやすい大きさにカットします。フライパンでカブを軽く炒めます。再びフライパンでバターを熱し、にんにくを炒めて香りを移したら、鮭を両面焼きます。
お皿に盛り付けた後、ブロッコリーとコーンをトッピングすれば完成です。
11. アジのハーブパン粉焼き
小骨を取り除いたアジに塩コショウをしておきます。タイム、ローズマリーなどのハーブ、みじん切りニンニク、パルメザンチーズをパン粉に混ぜ合わせます。ピーマンや人参など、お好みの野菜を食べやすい大きさにカットしましょう。アジにパン粉をつけ、オーブンに味を並べ、オリーブオイルをかけて焼いたら完成です。
ピーマンやその他好みの付け合せ野菜は、オリーブオイルで炒め、ハーブソルトで味を調え、盛り付けましょう。ハーブの香りが高く、とても食べやすいメニューです。
12. シーフードフライ
具材に使用する魚介類は、しっかりとした処理をしておきましょう。味付けに使用する調味料を混ぜ合わせておきます。魚介類を熱した油で揚げ、盛り付けたら完成です。盛り付けにはキャベツやカイワレ、トマトなどをどうぞ。
ヨーグルトを使ったソースでさっぱり食べられますね。
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