ライター : macaroni_channel

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
エネルギー
480kcal
たんぱく質
たんぱく質
18.5g
脂質
脂質
39.2g
炭水化物
炭水化物
20.4g
糖質
糖質
10.6g
糖質
食塩相当量
1.9g

材料

(2〜3人分)

下ごしらえ

・豚肉は塩、こしょうで下味を付けます。

作り方

1

じゃがいもはひと口大に切り、耐熱容器に入れてレンジ600Wで5分加熱します。

2

①をレンジから取り出してマッシャーで潰し、塩、こしょう、マヨネーズを加えてなめらかになるまで混ぜ、8等分にします。

3

豚肉縦に置き、たわら型に丸めた②を包み込むように手前から巻きます。

4

フライパンにサラダ油を引いて熱し、③の巻き終わりを下にして並べ、転がしながら中火で焼きます。

5

焼き目がついたらフタをし、中火で3分蒸し焼きにします。

6

豚肉に火が通ったらフライパンに☆の調味料を入れ、表面に照りが出るまで転がしながら中火で焼いたら、お皿に盛り付けておきます。

7

カマンベールチーズの上面を包丁で薄く切り取り、耐熱皿に乗せてレンジ600Wで1分30秒加熱し、チーズの中が溶けたら⑥と一緒にお皿に盛り付けて完成です!

コツ・ポイント

カマンベールチーズは加熱しすぎると表面まで溶けてしまうので、様子を見ながら加熱時間を調整してくださいね!カマンベールチーズが冷めて固まってしまったら、もう一度レンジで温め直すと溶けて食べやすくなりますよ♪
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5.0
大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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