【生トマト】トマトリゾットのレシピ5選

13. 魚肉ソーセージで。即席トマトリゾット

玉ねぎがなくてもおいしい、シンプルトマトリゾット。家にある食材でおいしく作れますよ。魚肉ソーセージを使うので、子どももよろこぶメニューです。長く火を扱うのが億劫な日は、ぜひ試してみてくださいね。

14. 完熟トマトで。牡蠣のトマトリゾット

牡蠣の旨味とトマトの酸味が絶妙にマッチ。おいしそうなトマトと牡蠣をお店で見つけたら、ぜひ作ってみてください。トマトは熱湯にくぐらせると、きれいに皮がむけますよ。ちょっとしたひと手間で、本格的なお店の味をお家でも楽しめます。

15. 器がかわいい。丸ごとトマトのリゾット

中身をくり抜いたトマトを器として盛り付ける、見た目もかわいいレシピ。くり抜いた部分は、ごはんと一緒にコンソメで煮詰めます。オーブントースターで焼く際は、温める程度にしましょう。チーズがほどよくとろけて、トマトの器も崩れません。

16. ホットプレートで。まるごとトマトの和風リゾット

ホットプレートで作る和風のトマトリゾット。ホットプレートに生米とそのほかの材料を入れて、かつおぶしや薄口しょうゆで味付けします。

丸々のトマトは、最後に余熱で蒸すだけ。みんなでわいわい楽しく食べられるので、パーティーにぴったりなメニューです。

17. 記念日におすすめ。イカとキノコのトマトリゾット

生のイカをワイン蒸しにしてからリゾットの具として加える、こだわりのレシピです。イカの出汁が効いている、レストランのようなひと品。記念日のメインディッシュにぴったりです。白ワインと一緒にいただきたいですね!

トマトリゾットをおうちで試してみて♪

Photo by TAMA39

簡単でおいしいトマトリゾットは、子どもにも、友達にも、彼氏にも、大好評間違いなし。気軽にカフェの味を楽しめるのが、トマトリゾットのよいところですね。

シンプルな具材で時間もかからないお助けレシピは、レパートリーに加えておくと役に立ちます。見た目もおしゃれなので、急な来客にも対応できますよ。具材をいろいろと試して、トマトリゾットを楽しんでみませんか?
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