作り方

1. 玉ねぎとにんにくを炒める

Photo by TAMA39

にんにく、玉ねぎをみじん切りにし、バターで透明になるまで炒めます。

2. フライパンにAを加える

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1のフライパンにAを入れ、よく混ぜ合わせます。沸騰後、ごはんを入れて混ぜ合わせ、水気がなくなるまで煮詰めます。

3. チーズ、塩コショウを加えて味を調える

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煮詰まったら火を止めて、スライスチーズを適当な大きさに割いて入れます。混ぜ合わせ、余熱でチーズが溶けたら、塩コショウで味を調えできあがり。お好みで刻んだパセリを散らしてもGood!

残りごはんを使う際のポイント

生米でなく残りごはんを使う際は、水分量に気をつけましょう。少ないと焦げやすくなってしまい、多いとゆるい仕上がりになってしまいます。お好みによって調整可能ですが、水分量は注意したいポイントです。

【トマト缶】トマトリゾットのレシピ3選

1. 生米で簡単!トマトリゾット

生のお米を使ってフライパンひとつで作れる、簡単レシピです。具材を焦がさないように、火加減さえ気をつければ誰でも簡単に作れるので、料理初心者も安心♪ 少ない材料で作れるので、何もないときのランチにもピッタリですね。

2. 炊飯器で手間なし!楽ちんトマトリゾット

炊飯器で作れる手間なし楽ちんレシピです。材料を炊飯器に入れて、あとはスイッチを押すだけ!おいしいリゾットを炊飯器で失敗せずに作れますよ。

炊き上がったら、仕上げに牛乳とチーズを入れて15分蒸らします。一度にたくさん作れるので、パーティーや誕生日会などにもおすすめです。

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