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2. 小分けで冷凍。ひと口クリーム明太子パスタ
Photo by macaroni
お弁当に便利なひと口サイズの、生クリームなしで作れるクリーム明太子パスタです。クリーミーでピリッと辛い明太子ソースは、昆布茶の旨味が効いていて美味♪きざみ海苔はパスタが冷めてからトッピングするのがポイントです。
3. レンジで手軽に。明太子パスタサラダ
Photo by macaroni
パスタはレンジでゆでるから手軽で簡単♪ しゃっきり野菜とプチプチ明太子の食感も楽しめるパスタサラダはいかがですか？牛乳が入っているので冷めても固まらず、作り置きに向いています。味が薄くならないように、野菜の水気をよく絞っておくのがコツですよ。
4. イカそうめん＆明太子のパスタ
ゆでたパスタと具材をソースで和えるだけ、の簡単レシピ。白ワインを絡めたイカそうめんは、パスタの熱でほどよく火が通っています。マヨネーズベースの明太子ソースは、レモンの香りと酸味が効いて、あとをひくおいしさですよ。
5. 牛乳で濃厚♪ 明太子高菜パスタ
明太子と相性のよい高菜をプラスしたアレンジレシピです。バター、小麦粉、牛乳のホワイトソース風ベースが濃厚クリーミー♪ 明太子はソース用とトッピング用に分けるのがポイントです。大葉やネギ、海苔をお好みで振りかけてどうぞ。
もはや定番の明太子パスタでアレンジを楽しもう
ピリリとした辛さがおいしい明太子。旬の食材と組み合わせてみるのもおすすめですよ。簡単にできる明太子パスタは、サクッと作りたいランチにはもってこい！ご紹介したレシピを参考に、さまざまなアレンジを楽しんでくださいね。
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