基本の和風たらこパスタ

20 分

バターでこくまろ「和風たらこパスタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。パスタをゆでて、たらこと調味料を和えるだけなので簡単！バターのコクとたらこのプチプチ感がたまらないおいしさです。今回はしょうゆで和風に仕上げました。明太子でもおいしく作れますよ。 2022年4月26日更新

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レシピ

ライター : macaroni_channel

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

450kcal

たんぱく質

23.9g

脂質

12.1g

炭水化物

66.3g

糖質

61.4g

食塩相当量

4.5g

（2人分）

バターは室温に戻します。

鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を入れ、スパゲッティを袋の表記時間通り茹でます。※塩の量はお湯に対して1%です。

たらこは薄皮に切り込みを入れ、スプーンで身を取り出します。

ボウルに②、バター、しょうゆを入れて軽く混ぜます。

①の汁気を切り、茹で立てを③に加えて混ぜ合わせて完成です。器に盛り付け、お好みで大葉の千切りや刻み海苔を散らして召し上がれ！

仕上がりが水っぽくならないよう、スパゲッティの汁気はしっかりと切ってから混ぜるのがポイントです。また、たらこは火の通りが早いのでスパゲッティを加えてからは、さっと混ぜて短時間で絡めてくださいね。

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