ライター : macaroni_channel

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材料

下ごしらえ

・きゅうりは斜め薄切りにします。
・レタスはひと口大にちぎります。
・天板にアルミホイルを敷きます。

作り方

1

ハムカツを作ります。ハムを4枚重ね、塩、こしょうとマヨネーズを両面に塗り、パン粉をまぶします。

2

①を天板に置いてサラダ油をまわしかけ、トースターで3分焼きます。焼けたら半分に切ります。

3

タマゴサラダを作ります。耐熱容器に卵を割り入れ、つまようじで黄身に数カ所穴をあけて、ふんわりラップをして、レンジ600Wで1分20秒加熱します。

4

③をフォークとスプーンで潰し、塩、こしょう、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。

5

食パンを半分に切り、ポケット状になるように断面に切り込みを入れます。

6

⑤の切り込みに、④ときゅうり、②とレタスをそれぞれ挟んだら、サンドイッチ弁当の完成です!

コツ・ポイント

ゆで卵はレンジで作ると時間を短縮できるのでポイントです。トースターで焼いてホットサンドにしてもおいしいですよ♪
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