ゆで卵を、マッシャーでつぶすか細かく刻んでミモザを作り、シャキシャキ食感のレタス、オリーブ、ミニトマト、ナッツ、ベーコンをトッピングしたサラダです。レタスは包丁で1～2cmにカットし、水にさらした後にしっかり水切りをしておくとシャキっとなります。ブラックオリーブが入ると、一気に大人っぽい盛り付けになりますね。

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9. アスパラガスのチョップドサラダ

出典：oceans-nadia.com

かわいらしくカップで盛り付けられたチョップドサラダ♪ 気軽に食べられて、朝食によさそうですね。アスパラガスのグリーンと魚肉ソーセージのピンク、コーンのイエローで、食欲もそそります。酸味を少し抑えておくと、子どもも食べやすくなり、家族みんなで食べられますよ。

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そのほか人気のチョップドサラダレシピ

10. 梅かつおチョップドサラダ

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和風のチョップドサラダはいかがですか？梅の酸味が、ちょっと暑い時期にも元気をプラスしてくれそうです。サラダの作り置きもできますが、和える前にキュウリと大根に軽く塩をふり、出てきた水分をよく取っておきましょう。野菜のシャキシャキと豆のほっくりと、食感にも幅が合っておいしそうですね。

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11. アボカドとフルーツのチョップドサラダ

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丁寧に並べられたカラフルなサラダは、ちょっと混ぜてしまうのがもったいなくなってしまいます。フルーツも野菜と混ぜて食べると、果汁がドレッシングの要素になるのでおすすめです。ドレッシングはヨーグルトとハチミツ！朝食にとってもよさそうなレシピです。

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12. ポークと大麦のチョップドサラダ

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チョップドサラダを食べるとき、スーパーフードと組み合わせて食べることもブームのひとつのようです。レシピでは、一般大麦の2倍の食物繊維を含むバーリーマックスが入っています。ドレッシングの水気を含むと、少しもちもちっとした食感でおいしいですよ！

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フォトジェニックで食べやすいチョップドサラダ♪

チョップドサラダは、食卓に彩りを添えたいときや野菜をたっぷりとりたいダイエット中など、さまざまなシーンで活躍するメニューです。味付けや材料も自由自在なので、今回ご紹介したレシピを参考にお好みの組み合わせを見つけてくださいね。ブームが到来してからというもの、各地で専門店がオープンしています。フォトジェニックなサラダを手軽に楽しみたい方はぜひ足を運んでみましょう！

▼こんな食材でサラダを作ってみませんか？