刻んで混ぜて♪チョップドサラダの作り方&ドレッシング別レシピ15選

「チョップドサラダ」の作り方や、15種の人気レシピをドレッシング別でご紹介します。フォロジェニックで食べやすいチョップドサラダは、食卓の彩りにもぴったり!東京・二子玉川や名古屋駅南、そして大阪・梅田など、各地の専門店も厳選してみました。

2019年2月19日 更新

7. フルーツと胡桃のチョップドサラダ

チョップドサラダには、ナッツ類もよく合うんですよ。こちらは朝食にもぴったりなフルーツと胡桃を取り入れたチョップドサラダ。甘みのあるフルーツと塩気の効いたシーザードレッシングが豊かなハーモニーを奏でてくれます。食べごたえもあって食感も豊かな、グラノーラ感覚でいただけるレシピです。

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8. 鶏ささみとトマトのチョップドサラダ

低カロリーな鶏ささみ肉はで、サラダをボリュームアップさせたいときにとってもおすすめの食材です。下ごしらえもレンチンで簡単にできるので、そんなに手間もかかりません。酸味のあるリンゴのスライスを入れると、食感にも幅ができておいしく食べられます。胡桃のカリカリ感もいい感じです。

9. オレンジと水菜のチョップドサラダ

オレンジがサラダに入ると、見た目がとっても華やかになりますよね。酸味があるので爽やかにいただけるのも、うれしいレシピです。塩分の強いアンチョビが刻んで入っているので、ドレッシングの塩加減には注意が必要。チーズも入っているので、ワインにも合いそうですね。

10. ナッツとベーコンのチョップドサラダ

ゆで卵を、マッシャーでつぶすか細かく刻んでミモザを作り、シャキシャキ食感のレタス、オリーブ、ミニトマト、ナッツ、ベーコンをトッピングしたサラダです。レタスは包丁で1~2cmにカットし、水にさらした後にしっかり水切りをしておくとシャキっとなります。ブラックオリーブが入ると、一気に大人っぽい盛り付けになりますね。

11. アスパラガスのチョップドサラダ

かわいらしくカップで盛り付けられたチョップドサラダ♪ 気軽に食べられて、朝食によさそうですね。アスパラガスのグリーンと魚肉ソーセージのピンク、コーンのイエローで、食欲もそそります。酸味を少し抑えておくと、子どもも食べやすくなり、家族みんなで食べられますよ。

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12. 梅かつおチョップドサラダ

和風のチョップドサラダはいかがですか?梅の酸味が、ちょっと暑い時期にも元気をプラスしてくれそうです。サラダの作り置きもできますが、和える前にキュウリと大根に軽く塩をふり、出てきた水分をよく取っておきましょう。野菜のシャキシャキと豆のほっくりと、食感にも幅が合っておいしそうですね。

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