29. タイムが香る!しめじとズッキーニの玄米リゾット

たっぷりのしめじやパルメザンチーズを使う、濃厚でおいしいリゾットです。生クリームは控えめなので、カロリーは抑えることができます。そして、炊飯器で炊いた玄米を使うので、短時間で作れるのもうれしいポイントです。タイムのさわやかな香りも感じられますよ♪

30. 和風♪ きのこたっぷり玄米リゾット

さまざまなきのこを、たっぷり使って作るリゾットです。玄米を出汁で炊き、白味噌で味付けすることで、和風な味わいに!仕上げにかける、パルミジャーノチーズによって、和と洋が絶妙にマッチしています。ぜひ、作ってみてくださいね♪

そのほか人気のリゾットレシピ3選

31. レトルトソースで!ミートソースリゾット

こちらは、レトルトのミートソースを使って作るお手軽なリゾットレシピ。最後にモッツァレラチーズを溶かせば、とろとろの食感を楽しめます。 ミートソースが余っている場合に応用可能なこちらのレシピ。バジルを添えれば、赤みのあるリゾットにバッチリ映えること間違いなしです!

32. おじや風!とろとろ卵とチーズのリゾット

ナポリタン風味のリゾットにとろとろ卵をのせた、オムライスのようなレシピです。ベーコンやピーマン、ケチャップでナポリタン風のリゾットを作り、スクランブルエッグ状の卵をのせれば完成!

上手に盛り付ければ、まるでレストランで出てくるひと皿に見えるかも♪ とにかく、とろとろの卵のナポリタン風味の相性がたまらないリゾットです。

33. 15分で簡単!黒ごまリゾット

黒ごまペーストを使用して作る、真っ黒な色合いが印象的なリゾット。パプリカやトマトを添えて、ビビッドな色合いも添えます。ちょっと変わったリゾットを食べたい方は、ぜひこちらのレシピを試してみてくださいね。

リゾットレシピをマスターしよう!

今回は、リゾットのレシピをたっぷり33点ご紹介しました!このなかから、作ってみたいものをピックアップして、毎日の生活に活かしてみてくださいね。上手に使えば、残り物もおいしくリメイクできますよ。

リゾットはワインにもぴったりなので、アルコールのお供にもいいかもしれません。こちらでご紹介したレシピを覚えて、さまざまなリゾットを飽きることなく楽しみましょう!きっとリゾットは、あなたの生活シーンで大活躍するはずです。

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