うまみ溢れる！きのこリゾットのレシピ4選

11. かつお粉で。きのこの和風リゾット

出典：oceans-nadia.com

花かつおの粉を使用して作る、きのこの和風リゾットです。かつお節の香りが上品に漂います。味付けは、塩こしょうとチーズのみ！パルメザンチーズでとろみをつけるので、コクもしっかりありますよ。和風でシンプルな印象のリゾットを食べたいときは、こちらをどうぞ！

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きのこは洗う？洗わない？洗い方のコツと合わせてチェック！ - macaroni

一年中おいしいきのこですが、ものによって洗わないほうがいいものと、洗ったほうがいいものがあるのをご存知でしょうか？今回は洗うべききのこと、その洗い方をご紹介しますよ。よりおいしく食べられるレシピも合わせて、チェックしてみてくださいね。

12. うま味がぎゅ！きのこ5種のリゾット

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きのこをたっぷりと使ったリゾットレシピです。きのこは5種使用し、旨味をぎゅっとお米に吸収させます。

きのこがおいしい季節になったら、ぜひ試してみたいこちらのレシピ。きのこの味を存分に楽しむことができるリゾットです。

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13. バターのコク旨！マイタケとベーコンのリゾット

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マイタケとベーコンがメインのリゾット。マイタケ特有の香りが存分に楽しめるレシピです。

バターのコクやベーコンの旨味も吸って、おいしいリゾットに仕上がります。休日のランチなどにゆっくりといただいて、たっぷり満足感を味わいましょう。きっと素敵な時間になるはず！

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14. 電子レンジで！ポルチーニ茸のリゾット

出典：oceans-nadia.com

ズボラ組必見のリゾットがこちら！加熱処理は電子レンジだけで済ませる、簡単でお手軽なレシピです。それにもかかわらず、リゾットにはポルチーニ茸の旨味が十分に染み込んでいます。時間がないとき、あるいは簡単に軽食を作りたいときにおすすめ！上手に盛り合わせれば、とても電子レンジだけで調理したとは思えないひと皿に仕上がりますよ。

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