15分で３品！ねぼすけの豚バラミルフィーユとんかつ弁当
3品全部で15分…!? 今回は、豚バラ肉で作るミルフィーユカツをメインにした「とんかつ弁当」のレシピを動画でご紹介します。とんかつはトースターで焼き上げるので、ヘルシーな上に、後片付けもとっても簡単です！ソースをかけてめしあがれ♪
ライター : macaroni_channel
macaroniの公式動画アカウントです。トレンドや時短・スイーツ・あっと驚くアイデア料理や、ナプキンやフォークなどのアイテムを使ったハウツー、料理がもっと楽しくなる便利なキッチン…もっとみる
材料
-
豚バラとんかつ
- 豚バラ肉(薄切り) 6枚
- 塩 少々
- こしょう 少々
- マヨネーズ 大さじ1杯
- パン粉 適量
- サラダ油 大さじ1杯
-
卵とキャベツの炒め物
- 卵 1個
- キャベツ 30g
- ☆塩 少々
- ☆こしょう 少々
- ☆鶏ガラスープの素 ひとつまみ
- ☆ごま油 小さじ1/2杯
-
れんこんとパプリカのガーリックソテー
- れんこん 20g
- パプリカ(赤) 20g
- 塩 少々
- こしょう 少々
- にんにくすりおろし 少々
- パセリ 適量
下ごしらえ
・キャベツはざく切りにします。
・れんこんは5mm幅の半月切りにします。
・パプリカは細切りにします。
作り方
1
豚バラとんかつを作ります。豚バラ肉6枚を少しずつずらして並べて、手前から3回折りたたみます。
2
両面に塩、こしょうをふり、マヨネーズを塗って全体にパン粉をまぶし、形を整えます。
3
天板にのせてサラダ油をかけ、トースターで9分焼いたらとんかつの出来上がりです。※トースターによって加熱時間が異なりますので、様子を見て調整してくださいね！
4
卵とキャベツの炒め物を作ります。ボウルに卵を割りほぐし、キャベツ、☆の調味料を加えてよく混ぜ合わせます。
5
ふんわりラップをかけてレンジ600Wで1分40秒ほど加熱し、レンジから取り出して軽くかき混ぜます。
6
れんこんとパプリカのガーリックソテーを作ります。れんこん、パプリカ、パセリ、にんにく、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。
7
お弁当箱にご飯とおかずを詰めて、ご飯の上にとんかつを乗せお好みで中濃ソースをかけたら完成です！
コツ・ポイント
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