12. ハニーマスタードチキンのラーメンサラダ

プリプリと弾力のある鶏もも肉のコクと旨味が際立つ、野菜たっぷりなラーメンサラダを作ってみましょう。鶏肉ははちみつとマスタードで下味をつけ、野菜もハニーマスタードドレッシングで和えます。レシピでドレッシングの作り方を掲載していますが、市販のものでも良いですよ。

13. サッポロ一番で塩ラーメンサラダ

よく売れている袋麺のなかでもとくに人気のある、塩ラーメンで作るラーメンサラダのレシピです。ドレッシングは、付属の粉末スープと水、酢、マヨネーズで作るのでいたって簡単。サーモンやお好みの野菜をのせますが、ドレッシングが濃いので、かけすぎないよう注意してください。

14. 厚揚げのごまだれ和風ラーメンサラダ

レタスや赤パプリカ、大根、長ねぎなどのたっぷり野菜に、油揚げやしらす、かつおぶしを加える、和風味のラーメンサラダ。たれは、市販のごまドレッシングに白ごまをプラスして作ります。レシピでは厚揚げを熱湯で油抜きしますが、こんがり焼くとさらにおいしいですよ。

15. ごまマヨネーズのラーメンサラダ

こちらもごまだれを使うラーメンサラダですが、そこにマヨネーズやごま油、しょうゆを加えて、より濃厚な味わいに。具材はハムやゆで卵、レタス、ミニトマトなどが盛りだくさんです。マヨネーズがダマにならないよう、レシピの順番どおりに混ぜてください。

おうちでラーメンサラダを作ってみよう♪

野菜や肉類、卵などのたっぷり具材と中華麺に、ドレッシングを絡めて食べるラーメンサラダの作り方を紹介しました。どれもおいしそうな料理ばかりで、北海道で人気があるのも納得ですね。

ラーメンサラダの具材やたれには、とくにこれといった決まりはなく、どんな味付けや食べ方でもかまいません。この記事でピックアップしたレシピを参考にして、おうちで自分だけのラーメンサラダを作ってみてください。

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