11. チョレギラーメンサラダ

韓国のチョレギサラダをアレンジしたチョレギラーメンサラダは、ごま油の香りがたまらないひと品です。ピリッと辛いコチュジャンマヨドレッシングは、食欲をそそりそうです。ミニトマトやスプラウトなど彩りもきれいですね。

12. 棒棒鶏風ラーメンサラダ

棒棒鶏風のラーメンサラダレシピです。おいしさの秘密は、たれに鶏肉のゆで汁を使っていることです。ヘルシーな鶏むね肉は、たんぱく質もしっかりとれるのでダイエット中の人にもおすすめですよ。鶏肉を加熱しすぎると、パサつく原因になるので、加熱のしすぎに注意しましょう。

13. サーモンの塩ラーメンサラダ

塩ラーメンの粉末スープを使って手軽にたれが作れる、塩ラーメンサラダ。サーモンやトマト、レタスで彩りも華やかに仕上げています。酢・マヨネーズなどを混ぜた塩ダレは、旨味たっぷりで濃厚な味わい。量を調節してかけてくださいね。

14. 和風ラーメンサラダ

厚揚げ、しらす、ねぎ、かつお節と和風に仕上げたラーメンサラダです。たんぱく質とお野菜がしっかりとれるので、バランスのよい食事になりますよ♩厚揚げをフライパンでやトーストでこんがり焼くと、まわりがカリッとなって香ばしさも楽しめます。

15. 手作りゴマダレのラーメンサラダ

手作りのごまダレで楽しむラーメンサラダです。ごまダレの作り方は、とっても簡単。しょうゆ、砂糖、お酢、ごま油、ねりごま、すりごまをしっかり混ぜ合わせます。あとは、茹でてしっかり水けをきった中華めんとお好みのお野菜、ごまダレを混ぜたらできあがりです。 手作りのタレだと、ごまの量や酸味、甘味など自分好みに作れるのがうれしいですね。

ラーメンサラダを手軽に家庭で楽しもう!

お野菜や豚肉、ハムなど、たっぷりの具材と中華めんに、たれをからめて食べるラーメンサラダ。どれもおいしそうなレシピばかりで、北海道で人気なのも納得ですね。
定番のゴマだれやピリ辛だれのほかにも、洋風や和風、韓国風、つけ麺風、めんつゆを使ったたれなど、味のバリエーションが豊かなので、好みやその日の気分によってもいろいろ楽しめそうです。暑い日や食欲がない日にもおすすめですよ。おうちで手軽につくることができるので、ぜひ作ってみてくださいね。
▼発祥の地、札幌グランドホテルの味!

ITEM

[メーカーより直送]「札幌グランドホテル ラーメンサラダセット(6人前)」北海道 送料込 元祖

¥3,240〜 ※2017年05月26日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

楽天で見る

▼ラーメンサラダ専用のたれもおすすめ♩

ITEM

ベル食品 ラーメンサラダ鶏ガラ醤油だれ 220g

¥270 ※2017年05月26日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

Amazonで見る

▼ほかにもいろいろ、北海道ご当地グルメのレシピ
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ