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丸ごとニンニクを入れるカレー！？
カレーにニンニクをそのまま丸ごと入れるなんて大丈夫？と思うかもしれませんが、ニンニクは温めるとジャガイモのようなホクホクした食感になります。その食感を生かして、ニンニクを丸ごとカレーに入れてしまうのもおいしいですよ。
いつものカレーの作り方で調理し、煮込む際ににんにくを刻まずコロコロ入れて煮込めば完成です。フライドニンニクを入れるのもおすすめです。
分量は市販のカレールウ1箱に対して、ニンニク1個が目安です。ニンイクは食べすぎるとお腹がゆるくなることもありますから、食べる人に合わせて分量は調整してくださいね。
自分好みのカレーの隠し味を見つけてみて！
カレーの隠し味についていかがでしたか？ニンニクをはじめ、生姜、チョコレートなど、いろんな種類のカレーにいれる隠し味をご紹介しましたが、難しい扱い方はなく、いずれも単純に加えるだけのものがほとんどです。よかったらぜひ試してみてくださいね。
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