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3. 使い道いろいろ。にんにく酢
Photo by morico
保存期間：冷蔵で約1年
にんにく酢は簡単に作れる使い道抜群の調味料です。餃子のつけだれとしてはもちろん、ちゃんぽんや中華スープに加えるとアクセントにもなりますよ。保存期間は1年と長く日持ちするので、にんにくがたくさん手に入ったときは作ってみてはいかがでしょう。
にんにく酢は簡単に作れる使い道抜群の調味料です。餃子のつけだれとしてはもちろん、ちゃんぽんや中華スープに加えるとアクセントにもなりますよ。保存期間は1年と長く日持ちするので、にんにくがたくさん手に入ったときは作ってみてはいかがでしょう。
4. 食べやすい！にんにくのはちみつ漬け
Photo by Uli
保存期間：冷蔵で約1年
においの強いにんにくが気になる方は、にんにくのはちみつ漬けを試してみてはいかがでしょうか。はちみつのまろやかさで食べやすくなりますよ。甘味があるのでヨーグルトとも相性抜群。もちろんドレッシングやステーキなど料理にもおすすめですよ。
においの強いにんにくが気になる方は、にんにくのはちみつ漬けを試してみてはいかがでしょうか。はちみつのまろやかさで食べやすくなりますよ。甘味があるのでヨーグルトとも相性抜群。もちろんドレッシングやステーキなど料理にもおすすめですよ。
にんにくは正しく保存して長持ちさせよう！
にんにくは、少量ずつしか使わないことが多い食材。丸ごと購入してもなかなか一度では使い切れませんよね。にんにくをしなびさせたり、カビを生やして無駄にしたりしないためにも適切な保存方法を知っておくことが大切です。
長持ちできるうえ風味をそのままキープすることができますよ。にんにくは保存食を作るのもおすすめ。いろいろな料理に活用して、日々の献立に活用してくださいね。
長持ちできるうえ風味をそのままキープすることができますよ。にんにくは保存食を作るのもおすすめ。いろいろな料理に活用して、日々の献立に活用してくださいね。
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