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7. トマトでさっぱりと。冷製シーフードパスタ
シーフードミックスやオリーブオイル、レモン汁などを合わせて作る冷たいトマトソースは、さわやかな味で細いパスタとよく合います。松の実を煎るため香ばしさも楽しめますよ。簡単ながら凝った味のおしゃれなパスタなので、おもてなしにも喜ばれること間違いなしです。
8. 麹の甘み。シーフードミックスのペペロンチーノ
シーフードミックスに塩麹を揉み込み、まろやかな甘みを加えます。魚介のうまみに発酵食品独特のうまみが合わさり、奥行きのある味に仕上がりますよ。フライパンひとつでできるため、忙しい日のランチにもぴったりです。
9. 緑が鮮やか。ブロッコリーのシーフードペンネ
グリーンに赤いえびが映える、彩り豊かなパスタです。ひと皿で食卓が華やぎますよ。ブロッコリーソースはこってりとした味わいで満足感があります。ブロッコリーの青臭さが消えて、ほのかな甘みのみが残るため、子どもにも食べやすいひと品です。
10. 具だくさんで華やか！パスタパエリア
Photo by macaroni
シーフードミックスを使うため、魚介類の下ごしらえがいらず楽ちんです。お米ではなくパスタを使用することで時短が叶います。見栄えがよくパーティーにもぴったり。わっと歓声が上がること間違いなしの華やかなひと品です。お酒とも相性抜群ですよ。
えびが主役！シーフードパスタレシピ5選
11. 香り高い。柚子こしょうのえびパスタ
味付けは柚子こしょうとオリーブオイルのみで簡単。香り高い大人の味を楽しめます。ぷりぷり食感のえびが主役のパスタです。柚子こしょうが全体を引き締め、バランスの取れた味わいに仕上がりますよ。10分ほどでできるので、忙しい日のランチにもおすすめです。
12. うまみたっぷり。えびとそら豆のクリームパスタ
えびとそら豆の甘みが、まろやかなクリームソースとよく合います。チーズやベーコンなどを入れるので、濃厚でうまみもたっぷり。食べごたえのあるパスタです。牛乳は豆乳でも代用できます。よりあっさりした味に仕上がりますよ。
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