目次

小見出しも全て表示 閉じる 開閉

19. パンチのある味!ホタルイカのプッタネスカ

にんにくたっぷりでパンチのある味わいです。ホタルイカのうまみと、にんにくとトマトのソースは相性ぴったり。ケイパーとオリーブの酸味で、味に深みが出ます。塩をきつめに振ってもおいしいですよ。赤ワインと合わせるのもおすすめです。

20. イカスミペーストで手軽に!イカスミパスタ

アンチョビやイタリアンパセリなどを使う本格派のパスタです。具だくさんで豪華なのでパーティーにもぴったり。イカスミソースはイカスミペーストを使うため、初心者でも簡単にできます。いかは冷凍いかで代用すると、より手軽に作れますよ。

たこが主役!シーフードパスタレシピ5選

21. 冷製。たことじゃがいものジェノベーゼパスタ

電子レンジで作れるので、忙しい日のランチにもおすすめです。ほくほく食感のじゃがいもと、歯ごたえのあるたこが相性ぴったり。バジルのさわやかなソースで箸が進みます。お好みでマヨネーズを加えてもおいしいですよ。

22. おしゃれ。たことローズマリーのペペロンチーノ

ローズマリーが香る大人な味わいです。おしゃれなパスタながらシンプルな材料で作れます。見た目も味も華やかで、おもてなしにも喜ばれること間違いなし。ワインにもよく合いますよ。粗挽き黒こしょうは多めにかけるのがおすすめです。

23. 食感が楽しい。たこと水菜のイタリアンペンネ

ドライトマトのぎゅっと濃縮された酸味と甘味がたこと絶妙にマッチ。シャキシャキ食感の水菜と歯ごたえのあるたこの組み合わせで、食感も楽しめます。バルのような大人な味のパスタです。冷やして食べるのもおすすめですよ。

24. あっさり×ピリ辛。しらすとたこの和風パスタ

たこやしらす干しの素材の味を楽しめるシンプルな和風パスタです。ピリ辛味がソースのアクセントになり、食欲をかきたてます。にんにくと輪切り唐辛子はオリーブオイルが冷たいうちに投入しましょう。オリーブオイルに具材の香りがしっかりと移りますよ。

編集部のおすすめ