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“揚げないパン粉”で作る「ヘルシーフライ」って？
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目次

17. トースターでシンプルライスコロッケ

白い器に入ったキャロットライスが置かれたテーブル
出典：www.recipe-blog.jp
すりおろしにんじんをコンソメで味付けし、ごはんに混ぜると簡単キャロットライスのできあがり。にんじんの甘みが際立ち、シンプルながら満足感がありますよ。水溶き小麦粉のくぐらせたら、煎りパン粉をまぶしてトースターで焼きましょう。

少し焦げ目がつく程度まで焼くと、香ばしく仕上がりますよ。ノンオイルであっさりとしたライスコロッケは、ワインのお供におすすめです。

レシピはこちら｜レシピブログ

18. ビーフシチューのライスコロッケ

網に並べたビーフシチューのライスコロッケ
出典：recipe.rakuten.co.jp
ビーフシチューの旨みをたっぷり吸ったごはんで作るライスコロッケです。水分が多いと成形しにくいので、ビーフシチューの量にあわせてごはんを加減してくださいね。

バッター液は卵の代わりにマヨネーズを使用。マヨネーズの味は気にならないので、卵がないときや、ライスコロッケを少しだけ作りたいときにおすすめです。揚げ焼きで後片付けが楽なのもポイント。

レシピはこちら｜楽天レシピ

19. 子どもが喜ぶパンプキン豆腐ライスコロッケ

白い皿に盛り付けた子どもが喜ぶパンプキン豆腐ライスコロッケ
出典：recipe.rakuten.co.jp
かぼちゃ入りのライスコロッケは甘みがあり、子どもが喜ぶひと品です。絹豆腐も加えてなめらかな食感も楽しめます。絹豆腐は水切りせずにごはんに混ぜ、ごはんが水分を吸ってから成形してくださいね。

コーン缶やツナ缶を加えてボリュームアップさせてもおいしいですよ。あっさりしているので、こっくりとしたタルタルソースやチーズソースとも好相性です。

レシピはこちら｜楽天レシピ

20. くまちゃんライスコロッケ

出典：snapdish.co
大小のライスコロッケでキュートなお弁当を作ってみませんか？ごはんを野菜やベーコンと炒め、芯にチーズを入れるためボリューミー。レシピでは玉ねぎやピーマンを使いますが、ミックスベジタブルでも良いですね。チーズやケチャップで表情豊かにすれば、野菜が苦手な子供も喜んで食べてくれるはず♪

レシピはこちら｜SnapDish

ライスコロッケに合わせたいソースはこれ！

ケチャップ

木製のボウルに入ったケチャップ
ライスコロッケにどんなソースを合わせたら良いか迷ったら、ケチャップがおすすめ。お弁当に少しだけ添えたいときにも便利です。野菜入りケチャップも合いますよ。ケチャップに粉チーズやパセリを振って盛り付けるとおしゃれな見た目に♪
ケチャップのおすすめランキングTOP10！味・コスパともに人気の商品はコレ

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オムライスやナポリタン、ディップや隠し味……ケチャップは家庭には欠かせない調味料のひとつですよね。数ある商品のなかでも、みんなのお気に入りナンバーワンはどのケチャップなのでしょうか？

トマトソース

缶詰のトマトソースとカットトマト
洋食屋さん風のライスコロッケに仕上げたいのであれば、トマトソースが一押し。炒め玉ねぎをトマト缶やコンソメなどで煮詰める簡単レシピなら、料理初心者さんも失敗知らず。パセリやバジルなどと一緒に盛り付けると、目でも楽しめますよ。
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パスタやピザなどイタリア料理に欠かせないトマトソース。今では市販のものもいろいろと販売されていますが、トマト缶を使えば簡単に手作りできるんです。作り置きして使いたい自家製トマトソースの基本レシピとアレンジ例をご紹介します。
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