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片栗粉を使ってお菓子作り♪
片栗粉といえば、揚げ物やとろみ付けに使うもの……そんなイメージがありますよね。しかし、それ以外にも意外な使い道があります。
では、どんなものに使うのか？実は、お菓子作りにも使うことができるのです！お菓子作りに使うのは薄力粉や製菓用の米粉が一般的ですが、片栗粉も大活躍してくれるんですね。
ではさっそく、片栗粉を使ったお菓子のレシピを見ていきましょう。
では、どんなものに使うのか？実は、お菓子作りにも使うことができるのです！お菓子作りに使うのは薄力粉や製菓用の米粉が一般的ですが、片栗粉も大活躍してくれるんですね。
ではさっそく、片栗粉を使ったお菓子のレシピを見ていきましょう。
簡単さにびっくり！片栗粉で作るわらび餅4選
1. 基本の片栗粉わらび餅
まずは、基本となる片栗粉わらび餅のレシピです。このレシピの特徴は、なんといっても使う材料が片栗粉と砂糖のふたつでいいこと。調理時間もわずか10分なので、食べたいときにすぐ作れます！できあがったあとは、きなこや黒蜜をかけていただきましょう。
2. ミルクわらび餅
きな粉や黒蜜のストックがない！というときには、味のついたわらび餅を作りましょう。こちらは基本のレシピに加え、牛乳を使います。ポイントは、加熱する前にしっかり混ぜておくこと。こうすることで、ダマになりにくくなります。お子様のおやつにもいかがでしょうか？
3. 抹茶わらび餅
写真のように、かき氷のトッピングにしてもおいしい、抹茶わらび餅です。こちらは冷蔵庫で冷やすのではなく、水で冷やして食べるほうがおいしいのだそう。カロリーも控えめなので、ダイエット中のおやつにもぴったりです。
4. 黒糖わらびもち
手土産として持参するのもおすすめなのが、こちらの三色わらび餅です。ポイントは、仕上げのきなこの色を変えること。きなこといえば黄土色が定番ですが、少し色の濃い黒豆きなこなどもあるので、いろいろ試して味の違いを楽しんでみましょう！
サクサク食感がクセになる♪ 片栗粉クッキー4選
5. サクサクスノーボールクッキー
洋菓子店などでよく販売されているスノーボールクッキーも、片栗粉を使うことで簡単に作ることができます。片栗粉や薄力粉など、基本ご自宅にあるものを使うため、新たに材料を購入しなければいけない……なんてこともありません。
口いっぱいにバターの香りが広がるスノーボールクッキーは、一度作るとリピートしたくなること間違いなしです。
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