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12. ぷるモチお豆腐餅
お豆腐をたっぷり使って作る和スイーツなので、とてもヘルシーです。お団子やお餅を作るときには白玉粉を使うことが多いのですが、こちらのレシピは片栗粉でOK。お豆腐が余ったときなどに、ぜひ作ってみてくださいね。
13. もちもちバナナケーキ
オーブンではなく、フライパンを使うレシピなのでお手軽です。生地に片栗粉を使うため、表面がほどよくかりっと焼き上がりますよ。バターを使って、風味よく仕上げましょう。おやつとしてだけではなく、朝食やブランチとしてもいかがでしょうか。
14. カボチャ団子
カボチャをメインに、片栗粉を使ってお団子にしたレシピです。だし汁、みりん、醤油で作ったタレをかければ、日本茶と一緒にいただきたくなる和スイーツに仕上がります。ホクホクもちもち食感が、あと引くおいしさですよ♪
片栗粉のお菓子を試してみない？
片栗粉に、いろいろな使い道があることがわかりましたね。大抵のご家庭に常備してある片栗粉は和スイーツだけではなく、ケーキやクッキーなどにも利用できるとなれば、試してみない手はありません。
今回は、材料が少なくとても簡単に作ることができるものを中心にご紹介しましたので、お菓子作り初心者の方でもチャレンジしやすいと思います。ぜひ作ってみてくださいね。
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