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19. ガーリック醤油味！ひらたけと銀鮭のチャーハン
ガーリック醤油に、万能中華スープの素「ウェイパー」 をプラスしました。ガーリックを利かせて、育ち盛りの子どもたちにパワーをつけましょう。臭いが気になる人は、お休みの日のメニューにするといいですね。ひらたけは最後に入れて、軽く火を通すのがコツです。
きのこ料理にひらたけも加えてみて！
いかがでしたか。ひらたけをまだご存知ない方も、スーパーでひらたけを見つけたら、いち度手に取ってみてください。お味噌汁や炊き込みご飯、炒め物や天ぷらなど、さまざま料理に活用できますよ。きのこ料理にひらたけも、ぜひ加えてみてくださいね。
▼知っておきたい「きのこ」の下ごしらえ
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