カリカリジューシー唐揚げ

衣にパン粉・薄力粉・片栗粉を使うレシピです。レシピではパン粉をやや多めにしますが、割合は好みでOK。クリスピーな食感を楽しみたい方はパン粉多めがおすすめです。にんにくじょうゆの下味が染み込んだ鶏もも肉は、ごはんにもお酒も進みますよ♪

さぁ、今日はどんな唐揚げを作ろうか?

カリカリ、ジューシー、サックサク…。唐揚げとひとことで言ってもいろいろなタイプの唐揚げがあるのが楽しいところ。気分や食べるシチュエーションによって、衣を使い分けても良いですね。

サクッとした衣の食感と、じわ〜っと染み出てる肉汁、にんにくやしょうがの香りが食欲を刺激しますよ。さぁ、今日の夕飯においしい唐揚げはいかがでしょうか?

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