7. スフレチーズケーキ

炊飯器ケーキとは思えないほどおしゃれに仕上がるレシピです。HMやクリームチーズなど、材料が5つと少ないこともポイント。卵は卵黄、卵白を別立てにして作るため、やわらかな食感を楽しめます。おいしいお茶といっしょに味わいたいひと品です。

8. 豆乳抹茶チーズケーキ

ひと味ちがったチーズケーキを、という方におすすめの、米粉と抹茶を使ったレシピです。材料を混ぜたら炊飯器のスイッチを押すだけなので、とにかく簡単。炊きあがる前に、土台となるクラッカーをのせるのがポイントです。

9. 柚子のチーズケーキ

味はもちろん、柚子の香もたっぷり楽しめるチーズケーキです。小麦粉で作る生地には、柚子の果汁だけでなく、柚子皮のピールとすりおろしも入れるため風味抜群!炊きあがったら、柚子のマーマレードなどを飾るとおしゃれに仕上がりますよ。

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10. バナナケーキ

やさしい味わいのバナナケーキです。HMにプレーンヨーグルトを合わせた生地に、つぶしたバナナを加えるため甘みがしっかり。炊きあがりもやわらかなので、年配の方から子どもまで、どなたにも喜んで食べていただけます。

11. りんごのヨーグルトケーキ

食べごたえもしっかりある、りんごとヨーグルトのケーキです。バターをからめたりんごには、相性バッチリの砂糖とシナモンもプラス!炊き上げるとやわらかな食感が生地になじみます。冷やして食べるのがおすすめです。

12. 豆乳とバナナのケーキ

HMに卵、豆乳、バナナと、材料は4つのみ。簡単おいしいバナナケーキのレシピです。バナナはつぶすのではなく輪切りに!炊飯器の底に並べた上に生地を流し、さらにバナナを並べるため、やわらかなバナナの食感もしっかり楽しめます。

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