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19. 絶妙な味。ホワイトアスパラガスのパスタ
ホワイトアスパラガスを使って、パスタを作るのもおすすめ。ジューシーな食感は具材としても適しているだけでなく、香りや甘味がパスタに染み込んでおいしく仕上がります。アンチョビを合わせれば、旨味が増して贅沢なひと品になりますよ。
20. お手軽。ホワイトアスパラガスのクリームパスタ
ホワイトアスパラガスはクリーム系パスタにもよく合います。シャキシャキとしたホワイトアスパラガスの食感と、生クリームで作る濃厚なソースが楽しめますよ。ベーコンの旨味も加わり、風味豊かで満足感のあるひと皿に。手軽に作れておもてなしにもぴったりです。
意外と食べ方が豊富なホワイトアスパラガスを楽しもう
ホワイトアスパラガスの食べ方は、意外とバラエティ豊か。シンプルに、ゆでてソースを絡めるのもおすすめですが、炒めたり揚げたり、炊き込みごはんにしたりといろいろな調理法があります。旨味がたっぷりのゆで汁も捨ててはもったいない！旬の短いホワイトアスパラガスは、余すところなく、丸ごと楽しんでくださいね。
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