目次
19. 絶妙な味。ホワイトアスパラガスのスープパスタ
ホワイトアスパラガスを使って、パスタを作るのもおすすめ。ジューシーな食感は具材としても適しているだけでなく、香りや甘味がパスタに染み込んでおいしく仕上がります。だしがたっぷり出るあさりを合わせれば、旨味が増し、贅沢なひと品になりますよ。
20. お手軽。ホワイトアスパラガスのクリームパスタ
下ゆでが必要なホワイトアスパラガスは、時間差でパスタとゆでることで、手間が省けます。ホワイトアスパラガスの風味や旨味がパスタに移り、いいこと尽くしですよ♪ クリームソースは簡単に、生クリームで作りましょう。時間がないときもパパッと準備できるメニューです。
意外と食べ方が豊富なホワイトアスパラガスを楽しもう
ホワイトアスパラガスの食べ方は、意外とバラエティ豊か。シンプルに、ゆでてソースを絡めるのもおすすめですが、炒めたり揚げたり、炊き込みごはんにしたりといろいろな調理法があります。旨味がたっぷりのゆで汁も捨ててはもったいない！旬の短いホワイトアスパラガスは、余すところなく、丸ごと楽しんでくださいね。
春野菜の人気ランキング
