目次
16. ふっくら。びんちょうまぐろのグリル梅しそ添え
魚焼きグリルを洗うのが面倒な人は、グリルパンを使うのがおすすめ。使いやすいうえ、淡白なびんちょうまぐろのグリルもふっくらしっとり仕上がります。セミドライトマトや梅干し、千切りの大葉と一緒に食べると甘味と旨味を感じられますよ。
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17. 甘くてジューシー。トマトのグリル
トマトをグリルパンでじっくり焼くと、甘味と旨味が凝縮され驚きのおいしさに。塩とこしょうだけで、シンプルにいただきましょう♪ トマトの隣で一緒に肉を焼いてステーキの付け合わせとしてもいいですね。
18. おつまみに。きのこのポン酢バターグリル
グリルパンを使ってたっぷりのきのこをバターでソテーすると、香ばしく風味のよいひと品になります。きのこは炒めるとかさが減るので、大きめにカットするといいですよ。大根おろしの代わりにチーズをのせて温めれば、チーズが溶けて子供も大人も喜ぶ味わいに♪
19. しみじみおいしい。グリル野菜の焼き浸し
野菜やきのこをグリルでじっくり焼いて、めんつゆで作るたれに漬けるだけでおいしい副菜ができあがります。お好みの野菜をたっぷり漬けて冷蔵庫で冷やしておけば、おつまみやあとひと品足りないときに、ささっと出せて便利ですよ。
20. あっという間に作れる。しいたけのチーズグリル
しいたけの傘の部分にチーズをのせて焼くとっても手軽なレシピ。しいたけの旨味を思う存分楽しめます。食べるときに、ほんの少ししょうゆをたらすと、味が引き締まりおすすめ。レシピでは生ハムチーズ入りのチーズで作りますが、プロセスチーズや溶けるチーズなどお家にあるものを使ってくださいね。
21. ホクホク♪ じゃがいもとチーズのグリル
じゅがいもとチーズの相性は抜群。じゃがいもは、あらかじめ軽くレンジで加熱しておけば、時短で調理できます。ブルーチーズ以外にも、カマンベールやサワークリームを使ってもGOOD。ハーブや黒こしょうをお好みで加えてくださいね。
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