4. 熱々をめしあがれ。厚切りベーコンステーキ

ベーコンやハムを焼くなら、ぜひグリルパンを使ってください。グリルパンで焼けば余分な油がおち、中はジューシー!とっても簡単に作れるのに、立派なおもてなし料理になりますよ。レシピではパプリカを焼きますが、エリンギや玉ねぎなどいろいろな具材をプラスしてもGOOD。

5. 見栄えがいい。トマトソースの煮込みハンバーグ

きのこたっぷりの煮込みハンバーグです。ハンバーグを焼いて、トマト缶やきのこを加えて煮込むだけ。ふんわりやわらかく、肉の旨味が口のなかに広がります。グリルパンのままテーブルに出せば、熱々のままハンバーグを食べられますよ。

6. 楽ちん♪ 豚肉と大根のグリル

豚バラ肉に下味を付けてから、野菜と一緒にグリルパンでじっくり焼きます。豚肉の余計な脂は落ちて、カリッとジューシーに焼き上がり、大根や玉ねぎはじっくり火を通すことで甘くなります。きれいな焼き色を付けるコツは、あまり動かさないことですよ♪

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7. おもてなしに。グリルサーモンのマリネ

おもてなしにおすすめの、グリルサーモンのマリネです。刺身用のサーモンのさくとアボカドをマリネ液にさっとくぐらせて焼きます。グレープフルーツの香りがさわやかな、おしゃれなひと品ですよ。サーモンは焼き過ぎに注意してくださいね。

8. めんつゆで簡単!ブリの和風グリル

めんつゆを使って、ブリのグリル料理を作りましょう。はちみつとめんつゆを合わせて作るたれは、まろやかな甘さ。グリルパンで焼くことで、香ばしくふんわりと焼きあがりますよ。かぼすを絞ると風味豊かになりおすすめ。

9. ごはんのおかずに。いわしのグリル梅ソース

いわしを梅とはちみつの甘酸っぱいソースに漬け込み、グリルパンで焼くとごはんのおかずにぴったり。グリルパンのままテーブルに運べば、いつものおかずも豪華に見えますね。はちみつは焦げやすいので、火の加減に注意してくださいね。
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