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キャベツは調理法に合わせて洗い方を変えよう
キャベツは、基本的に使う前に洗っておくと安心です。サラダなど生で食べる場合は1枚ずつ丁寧に洗い、加熱調理に使う場合は外葉を剥いて状態を確認するなど、食べ方に合わせて判断しましょう。洗い方と水気の切り方を少し意識しながら、キャベツを最後までおいしく味わってくださいね。
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