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4. あさりなしでも十分においしい。スンドゥブチゲ
Photo by macaroni
あさりを入れることが多いスンドゥブチゲを、あさりを使わず、豚バラ肉を中心とする具材で作ります。主役の絹豆腐をはじめ、キムチやしめじ、ニラなどの野菜がたっぷり。豆腐の水切りから食材の加熱まで、すべてレンジで調理するため、火を使うことなく時短になりますよ。
5. 1人分から作れる。豚肉の豆乳スンドゥブ風スープ
Photo by macaroni
こちらもレンジだけで作る簡単なレシピで、チゲではなくスンドゥブ風のスープ。カップやお椀に材料を加えて、1人分から作れるため、特にひとり暮らしの人におすすめします。キムチとおろし生姜を入れる豆乳ベースのスープが、身体を温めてくれますよ。ボリュームもバッチリです。
6. 少ない調味料がうれしい。さんま缶のチゲ
Photo by macaroni
さんまのかば焼き缶を使う、ユニークなスンドゥブチゲ。さんまにしっかりと味が付いているため、白菜キムチと鶏ガラスープの素のみでおいしく仕上がりますよ。さんまのかば焼き缶は、汁ごと使いましょう。少ない材料＆短時間で作れるため、屋外での調理にもおすすめです。
7. お手軽。シーフードミックスのスンドゥブチゲ
シーフードミックスを使っても、スンドゥブチゲが作れますよ。シーフードミックスをさっと炒めてから、調味料や水を加えて煮ればOK。シーフードミックスはあさり入りのものを使うと、おいしく仕上がります。魚介類をいろいろそろえるのは大変ですが、これなら気軽に作れますね。
もっと手軽に。「スンドゥブチゲの素」おすすめ
1. 丸大食品「スンドゥブ 辛口」
ITEM
丸大食品 スンドゥブ 辛口
￥245〜
内容量：ストレートタイプ 300g（2人前） 原材料：食用油脂・調製豆乳・エキス（あさり、ポーク）・赤唐辛子・ガラスープパウダー・調味料など 保存方法：常温 賞味期限：12ヶ月（製造日より）
※2022年4月14日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
ハムやソーセージなどの食肉加工業大手、「丸大食品」が販売するスープの素です。そのまま鍋に入れるストレートタイプなので、好みの具材を加えると簡単にスンドゥブチゲが完成。コクと旨味のあるスープは、あさりのだしが効いて辛さもしっかりあるため、手軽に本場の味を楽しめますよ。
2. エバラ食品「プチッと鍋 スンドゥブチゲ」
ITEM
エバラ食品 プチッと鍋 スンドゥブチゲ
￥2,000〜
内容量：（40g×4個入り）160g×3箱 原材料：大豆油・ごま油・乳酸菌発酵液・エキス（あさり、魚介、海老、チキン、ポーク）・唐辛子・味噌・調味料など 保存方法：常温 賞味期限：18ヶ月（開封前）
※2021年4月17日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
焼肉のタレでおなじみの「エバラ食品」からも、スンドゥブチゲの素が販売されています。ポーション1個につき150mlの水を加える濃縮タイプのスープは、人数に合わせて量を調整できるため便利。いろんな魚介と鶏、豚のコクのある旨味と辛さで、ごはんがすすむこと間違いなしです。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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