目次
10. 少ない調味料がうれしい。さんま缶のチゲ
Photo by macaroni
さんまのかば焼き缶を使う、ユニークなスンドゥブチゲ。さんまにしっかりと味が付いているため、白菜キムチと鶏ガラスープの素のみでおいしく仕上がりますよ。さんまのかば焼き缶は、汁ごと使いましょう。少ない材料＆短時間で作れるため、屋外での調理にもおすすめです。
11. お手軽。シーフードミックスのスンドゥブチゲ
シーフードミックスを使っても、スンドゥブチゲが作れますよ。シーフードミックスをさっと炒めてから、調味料や水を加えて煮ればOK。シーフードミックスはあさり入りのものを使うと、おいしく仕上がります。魚介類をいろいろそろえるのは大変ですが、これなら気軽に作れますね。
もっと手軽に。「スンドゥブチゲの素」おすすめ3選
1. 丸大食品「スンドゥブ 辛口」
ITEM
丸大食品 スンドゥブ 辛口
￥245〜
内容量：ストレートタイプ 300g（2人前） 原材料：食用油脂・調製豆乳・エキス（あさり、ポーク）・赤唐辛子・ガラスープパウダー・調味料など 保存方法：常温 賞味期限：12ヶ月（製造日より）
※2022年4月14日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
ハムやソーセージなどの食肉加工業大手、「丸大食品」が販売するスープの素です。そのまま鍋に入れるストレートタイプなので、好みの具材を加えると簡単にスンドゥブチゲが完成。コクと旨味のあるスープは、あさりのだしが効いて辛さもしっかりあるため、手軽に本場の味を楽しめますよ。
2. エバラ食品「プチッと鍋 スンドゥブチゲ」
ITEM
エバラ食品 プチッと鍋 スンドゥブチゲ
￥2,000〜
内容量：（40g×4個入り）160g×3箱 原材料：大豆油・ごま油・乳酸菌発酵液・エキス（あさり、魚介、海老、チキン、ポーク）・唐辛子・味噌・調味料など 保存方法：常温 賞味期限：18ヶ月（開封前）
※2021年4月17日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
焼肉のタレでおなじみの「エバラ食品」からも、スンドゥブチゲの素が販売されています。ポーション1個につき150mlの水を加える濃縮タイプのスープは、人数に合わせて量を調整できるため便利。いろんな魚介と鶏、豚のコクのある旨味と辛さで、ごはんがすすむこと間違いなしです。
3. エスビー食品「菜館 スンドゥブチゲの素 辛口」
ITEM
エスビー食品 菜館 スンドゥブチゲの素 辛口
￥220〜
内容量：ストレートタイプ 300g（2人前） 原材料：豚脂・鶏油・ごま油・エキス（あさり、ビーフ、貝、海老、鶏、豚）・香辛料・みりん・調味料など 保存方法：常温 賞味期限：18ヶ月（開封前）
※2021年4月18日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
カレーや香辛料で有名な、「ヱスビー食品」製のスンドゥブチゲの素です。あさりと牛のだしをベースにした濃厚なスープに、3種類の唐辛子を加えて、ピリッとした辛さを際立たせた本格派。ストレートタイプなので、鍋に入れるだけで調理することができて、手間がかかりませんよ。
アレンジいろいろ！スンドゥブチゲのレシピ
本来のスンドゥブチゲは、いいだしが出るあさりやしじみを加えて作るもの。食生活の多様化とともに、本場韓国でも貝類を入れず、牛や豚肉、海老、魚のみを具材にすることがあるようです。
入れる食材に関わらず、ピリ辛スープを吸った豆腐のおいしさがこの料理の醍醐味。特に女性にファンが多いスンドゥブチゲは、お店で食べるだけでなく、おうちでも簡単に作れます。この記事のレシピを参考に、ぜひ一度チャレンジしてみてくださいね。
入れる食材に関わらず、ピリ辛スープを吸った豆腐のおいしさがこの料理の醍醐味。特に女性にファンが多いスンドゥブチゲは、お店で食べるだけでなく、おうちでも簡単に作れます。この記事のレシピを参考に、ぜひ一度チャレンジしてみてくださいね。
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
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