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24. にんにくもずくサラダ
にんにく香ばしさと、もずく酢の粘り気や酸味がたまらない！オクラやトマト、玉ねぎなど好みの野菜をたくさん加えて、色味と食感を豊かに仕上げるのがおすすめです。にんにくはサラダに添える前にごま油で加熱してください。
25. 豚肉とゴーヤのもずく南蛮漬け
ボリューミーなもずく入り南蛮漬け。豚肉のジューシーさと、ゴーヤのクセになるおいしさが、特製のもずくダレとよく絡みます。暑い日にもおすすめの、食べ応え抜群なサッパリテイストのアレンジレシピです。メインおかずにどうぞ！
もずくレシピをもっと楽しもう！
もずくはそのまま食べることが多いですが、ひと手間加えるとレシピのバリエーションがぐっと広がります。もずく酢をスープにしたり、野菜をプラスして酢の物にしたりすると、簡単にアレンジできますよ。
生もずくが手に入ったら、天ぷらや炒めもので楽しみましょう。もずく酢とは違う、歯応えや香りを堪能してみてくださいね。
生もずくが手に入ったら、天ぷらや炒めもので楽しみましょう。もずく酢とは違う、歯応えや香りを堪能してみてくださいね。
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