栄養情報（1人あたり）
424kcal
17.3g
32.8g
16g
14.7g
1.2g
作り方
1
豆腐をキッチンペーパーでくるみ、レンジ600Wで3分加熱します。
2
重石をして10分ほどおき、しっかり水切りをして1cm幅に切ります。
3
豚肉に大葉、豆腐をのせて巻き上げ、片栗粉をまぶします。
4
フライパンにサラダ油を引いて熱し、③を並べて焼き色がつくまで焼きます。
5
(a) を加えて全体がからんだら火を弱め、わさびを加えて全体にからめたら完成です。
コツ・ポイント
・わさびは熱すると風味が飛んでしまうので、火を弱めてからからめてください。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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