目次
5. おこげが魅力。うなぎのたれであさり炊き込みご飯
うなぎのたれを使う炊き込みご飯は、香ばしさがたまらない！甘辛い味付けはお子さんにおすすめです。あさりの煮汁を入れることで、深い旨味が感じられますよ。パリパリのおこげは、炊き込みご飯の魅力のひとつですね。
【冷凍あさり】簡単炊き込みご飯のレシピ5選
冷凍あさりは、ふっくらと粒が大きく食べ応えあり。缶詰と同様に砂抜きの手間がなく、解凍せずにそのまま料理に使えるので便利です。安価で大容量のパックが多く、家計にやさしいのも嬉しいポイント。
殻つきあさりと比べても、遜色のない味わいです。気軽にたっぷりとあさりを楽しみたいという方は、ぜひ試してみてくださいね。
殻つきあさりと比べても、遜色のない味わいです。気軽にたっぷりとあさりを楽しみたいという方は、ぜひ試してみてくださいね。
6. 基本をチェック。冷凍あさりの炊き込みご飯
しょうゆやみりんを使う、基本的な炊き込みご飯のレシピです。誰にでも好まれるやさしい味付けは、覚えていて損はありませんよ。冷凍あさりをたっぷりと使うことで旨味が出て、贅沢で上品な味わいに。
7. 風味がいい。あさりと長ねぎの炊き込みご飯
あさりと長ねぎをたっぷりと使う、風味のよい炊き込みご飯。米にもち米を混ぜることで、もちもちと食感がよくなります。炊き込む前に、あさりを調味料入りのだし汁で煮込み、その煮汁を炊飯に使うのがポイント。
8. 旨味たっぷり。あさりとごぼうの炊き込みご飯
あさりとごぼうの旨味がたっぷり染み渡る、炊き込みご飯のレシピです。めんつゆを使うので、楽に味付けすることができますよ。あさりをメインにするために、ごぼうはピーラーや包丁で薄くカットするのがおすすめ。
9. 彩り鮮やか。あさりの洋風炊き込みご飯
ベーコンや菜花で彩り豊かなひと品。あさりには洋風の味付けもよく合いますよ。具材たっぷりで食べ応えがあり、これだけで満足感があります。炊き上がったら味見して、足りなければハーブソルトを加えましょう。
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