調理法しだいでアレンジ抜群!小松菜×豚肉の人気レシピ25選

豚肉と小松菜の組み合わせは料理に取り入れやすく、栄養のある人気の食材ですよね。この記事ではそんな最強コンビのアレンジレシピをたっぷり25点ご紹介します。ボリューム満点の丼から、旨みたっぷりのパスタなど、お好みのレシピを見つけてみてくださいね。

2019年10月25日 更新

【焼き】小松菜&豚肉の人気レシピ5選

7. 肉巻き小松菜のみそ照り焼き

Photo by macaroni

サッと食感よくゆでてしっかり水気を切った小松菜を豚ロース肉で巻き、フライパンでこんがり焼いたら、味噌と砂糖を使ったコクある甘辛味の調味料で絡めて♪ 作り置きもしておける肉巻き小松菜のみそ照り焼きのレシピです。あとひと品にはもちろん、お弁当にもおすすめ!

8. 小松菜と豚ひき肉のチヂミ

豚挽き肉、キムチ、小松菜をごま油で風味豊かに炒めたら、薄力粉と片栗粉、卵で作った生地に混ぜて香ばしくフライパンで焼いて♪ カリモチ食感の小松菜と豚ひき肉のチヂミの完成です。お好みのたれでいただきましょう!

9. 小松菜たっぷり餃子

キャベツや白菜のかわりに小松菜をたっぷり使った餃子のレシピです。メインの食材は豚ひき肉と小松菜のみなのでとってもお手軽!調味料にオイスターソースを使うので、高い香りと深い味わいも楽しめます。焼くときに水でといた小麦粉を加えることで、香ばしい羽根つき餃子になりますよ♪

10. 豚バラと小松菜のクリーミーグラタン

豚バラ×小松菜を使ってマイルドクリーミーなグラタンに♪ 新じゃがと新玉ねぎをあわせることでホクッとした食感と自然の甘さも楽しめます。ベシャメルソース(ホワイトソース)はレンジ調理OK!半熟の卵を絡めれば、より濃厚な味わいが楽しめます。

11. 小松菜と豚肉のおやき

長野名物のおやきを作ってみませんか?小松菜と豚肉のおやきはおやつにも小腹が空いたときにもぴったり。冷凍もできるので、たくさん作れば食べたいときにすぐ食べることができます。こちらのレシピなら生地も扱いやすく初心者さんにもおすすめです。

【煮物】小松菜&豚肉の人気レシピ6選

12. 豚バラ肉とわかめのサッと煮

Photo by macaroni

ご飯のおかずやお酒のおつまみにもぴったりの、豚バラ肉を使った煮物のレシピです。お肉の旨みをいかすため味付けはあっさりと。おろし生姜でさわやかにいただけます。小松菜とワカメはサッと煮て、食感と色合いも楽しみましょう!

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