4. オーブンで焼く

Photo by macaroni

漉しながら型に等分に流し入れ、天板にのせたホーローバットに並べます。型の半分の高さまで熱湯をはり、160℃のオーブンで25分蒸し焼きにします。

5. 冷蔵庫で冷やして完成

Photo by macaroni

ホーローバットから取り出して粗熱を取り、冷蔵庫で1時間冷やしたらできあがりです。お好みでホイップクリーム、刻んだチョコレート、ミントをのせていただきましょう。
【レシピ提供 macaroni】

初心者はこれ♪ チョコレートプリンの簡単レシピ6選

1. 電子レンジで作る。マグカップチョコレートプリン

電子レンジとマグカップを使ってすぐできる、お手軽チョコレートプリンです。火を使いたくない!という方は、こちらのレシピがおすすめ。材料や作り方はシンプルなのがうれしいですね。マグカップにプリン液を流して電子レンジで加熱するため、耐熱のものを使いましょう。

2. マシュマロでとろり。なめらかチョコレートプリン

チョコレート、マシュマロ、牛乳の食材3つだけで作る、チョコレートプリンのレシピです。卵やゼラチンといった凝固剤の代わりに、マシュマロを使用。マシュマロは原料にゼラチンを含むため、溶かして混ぜると冷やしたときに固まりますよ。フルーツやホイップクリームを盛り付ければ、華やかな仕上がりに。

3. 牛乳たっぷり。とろけるチョコレートプリン

チョコレートと牛乳、ゼラチンで作る、シンプルなチョコレートプリンです。卵は使用せず牛乳を多めに入れるので、とろけるような食感。皿にひっくり返すと崩れてしまうほど繊細なため、カップのままいただくのがおすすめです。卵アレルギーのお子さまでも食べられますよ。

4. 生クリームでコクアップ。濃厚チョコレートプリン

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生クリームを使用する、冷やし固めるタイプのチョコレートプリンです。生クリームのおかげでコクが増し、クリーミーで濃厚な味わいに。牛乳と一緒に温める際は沸騰させないように気を付けて、風味を落とさないようにしてくださいね。普段のおやつだけでなく、おもてなしにも使えますよ。
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