目次
2 ひじきとツナのチャーハン
休日のランチタイムなど、親子で一緒に楽しめるひじきとツナのチャーハンです。ご飯とツナ、ひじきを混ぜあわせ、溶き卵を加えればあっという間にできあがり！味付けは塩コショウと醤油でシンプルに仕上げるチャーハンです。
ひじきそのものでもできますが、残ってしまったひじきの煮物を使えば味付けいらずですし、にんじんや大豆などほかの具材も加わってよりヘルシーになりますね。
ひじきそのものでもできますが、残ってしまったひじきの煮物を使えば味付けいらずですし、にんじんや大豆などほかの具材も加わってよりヘルシーになりますね。
3 野菜とひじきの肉あんかけ
野菜をお子さんの成長に合わせてカットし、お鍋に作っただし汁で必要な硬さになるまで煮込みます。ひき肉、水でもどしたひじきを加え、ひき肉の色が変わったら調味料で味付けします。火を止めて片栗粉でとろみをつけたら完成です。お味噌で味を整えるのもよいでしょう。
▼こちらも離乳食におすすめです♪
冷凍ひじきでひと品プラス
ひじきの冷凍保存についていかがでしたか。基本、副菜としての役割が多いひじきですが、栄養価が高く、日頃から食べることは健康のためにもよいですよ。使い切れる量に小分けして保存すれば、ご飯にまぜておにぎりにしたり、お弁当のおかずをひと品ふやすのにも便利です。今回の保存の仕方を覚えて、よかったらぜひ役立ててくださいね。
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