あさりを冷凍して効率よく活用!

あさりは生ものですので、すぐに傷んでしまうイメージを持っていた方も多いのではないでしょうか。先述のとおり、冷凍保存すれば2ヶ月くらいはもちします。 むき身の冷凍は炊き込みご飯やお弁当のおかずにも便利ですし、殻つきは人が集まる機会にも見栄えがでるお料理に変身させられます。ぜひ、あさりを日々のお食事の機会にどんどん使って楽しんでみてくださいね。
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