目次
13. 豆腐でボリューミー！鮭とほうれん草のキッシュ
鮭とほうれん草は相性抜群の組み合わせ。さらに豆腐をプラスすると、さっぱりとした味わいでありながらボリューミーな仕上がりになりますよ。豆腐はできるだけなめらかにつぶすのが、食感良く仕上げるコツ。食べ応えのあるキッシュが作りたいときは、ぜひお試しくださいね。
14. 外はカリッと。カルボナーラ風キッシュ
カルボナーラ好きの方は必見！生クリームと卵、チーズを使ってカルボナーラ風に仕上げるキッシュのレシピです。とろっとしたチーズと、エリンギのコリコリ感がたまりません。クリーミーな味わいで、クセになるおいしさ。プチトマトの断面を上にしてかざると見栄えがバッチリです。
15. 春雨がポイント。サラミときのこのキッシュ
洋風のキッシュに飽きてしまったら、中華風のレシピはいかがでしょうか？つるんとした春雨と、コリコリのきのこで、食感が楽しいひと品。サラミやチーズの塩気がアクセントになり、やみつきになるおいしさですよ。
【応用編】餃子の皮活用レシピ5選
1. おつまみになる。餃子の皮でミニピザ
Photo by macaroni
餃子の皮はアレンジ幅が広い材料。ピザソースとチーズをのせれば、手のひらサイズの小さなピザの完成です。通常のピザなら1枚でお腹いっぱいになりますが、ミニピザであればさまざまな味を楽しむことができますよ。1枚ずつアレンジを楽しみながらどうぞ。
2. まるでデザート。チョコスモアピザ
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マシュマロは加熱するととろとろな食感になり、思わず何枚もお代わりをしたくなるおいしさです。チョコレートのカカオの風味が香ばしく、ナッツの食感がアクセントに。ちょっとしたおやつにぴったりなひと品ですね。
18. 見た目がかわいい。ミニチョコパイ風
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パイシートを使わない、お手軽なチョコパイ風レシピです。好きな形に切り抜いて作れば、料理工程も楽しめますよ。餃子の皮はサクサクで、中のチョコレートはしっとり甘い。パーティーやバレンタインにぴったりのおやつです。
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