13. 豆腐でボリューミー!鮭とほうれん草のキッシュ

鮭とほうれん草は相性抜群の組み合わせ。さらに豆腐をプラスすると、さっぱりとした味わいでありながらボリューミーな仕上がりになりますよ。豆腐はできるだけなめらかにつぶすのが、食感良く仕上げるコツ。食べ応えのあるキッシュが作りたいときは、ぜひお試しくださいね。

14. 外はカリッと。カルボナーラ風キッシュ

カルボナーラ好きの方は必見!生クリームと卵、チーズを使ってカルボナーラ風に仕上げるキッシュのレシピです。とろっとしたチーズと、エリンギのコリコリ感がたまりません。クリーミーな味わいで、クセになるおいしさ。プチトマトの断面を上にしてかざると見栄えがバッチリです。

15. 春雨がポイント。サラミときのこのキッシュ

洋風のキッシュに飽きてしまったら、中華風のレシピはいかがでしょうか?つるんとした春雨と、コリコリのきのこで、食感が楽しいひと品。サラミやチーズの塩気がアクセントになり、やみつきになるおいしさですよ。

【応用編】餃子の皮活用レシピ5選

1. おつまみになる。餃子の皮でミニピザ

Photo by macaroni

餃子の皮はアレンジ幅が広い材料。ピザソースとチーズをのせれば、手のひらサイズの小さなピザの完成です。通常のピザなら1枚でお腹いっぱいになりますが、ミニピザであればさまざまな味を楽しむことができますよ。1枚ずつアレンジを楽しみながらどうぞ。

2. まるでデザート。チョコスモアピザ

Photo by macaroni

マシュマロは加熱するととろとろな食感になり、思わず何枚もお代わりをしたくなるおいしさです。チョコレートのカカオの風味が香ばしく、ナッツの食感がアクセントに。ちょっとしたおやつにぴったりなひと品ですね。

18. 見た目がかわいい。ミニチョコパイ風

Photo by macaroni

パイシートを使わない、お手軽なチョコパイ風レシピです。好きな形に切り抜いて作れば、料理工程も楽しめますよ。餃子の皮はサクサクで、中のチョコレートはしっとり甘い。パーティーやバレンタインにぴったりのおやつです。
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ