【ブロッコリー×果物】おいしいパスタのレシピ2選

19. ディナーに。ブロッコリーとオリーブのパスタ

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アンチョビの塩気とオリーブの甘味は相性ぴったり。どんな味付けにも合う万能なブロッコリーは彩りとしても欠かせません。食材がそろえば手順は簡単。お酒と一緒に、おうちでひと味違うディナーを味わってみてください。

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20. 濃厚。生鮭と栗のクリームパスタ

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栗の甘さと酒の塩気の組み合わせがたまらない、濃厚なクリームパスタ。ブロッコリーの食感がいいアクセントになりますよ。お子様にもお酒を飲みたい大人にもおすすめのひと品。珍しい具材の絶品パスタは、ホームパーティーで振る舞えば人気メニューになること間違いなしですよ。

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ブロッコリーはどんなパスタにも合う万能な食材

ブロッコリーは彩りは華やかですが味の主張は強くないため、どんなパスタソースでも合う便利な食材です。花蕾がソースと絡みやすいので、ソースのおいしさを活かしながら、料理をボリュームアップしてくれます。

新しいレシピに挑戦してみるのはもちろん、いつも作っているパスタの具材に困ったときにも、ぜひブロッコリーを使ってみてくださいね。

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