7. 辛うま。えびとブロッコリーのパスタ

えびとにんにく、赤唐辛子のうま味をたっぷり吸うブロッコリーは、やみつきになるおいしさです。ポイントはソースのできあがりと、パスタのゆであがりを同時にすること。ほど良い硬さのパスタにソースがよく絡み、お店さながらの仕上がりになりますよ。

8. 美味。帆立貝柱とブロッコリーのペペロンチーノ

帆立貝柱は甘味があり、ピリ辛のペペロンチーノに相性ぴったりの食材。帆立貝柱の香りがオイルに移り、うま味たっぷりに仕上がります。色が淡白な海鮮には色鮮やかなブロッコリーがもってこい。知人に振る舞えば評判になること間違いなしのレシピです。

【ブロッコリー×肉類】おいしいパスタのレシピ

9. 彩り豊か♪ ブロッコリーのごまマヨパスタ

ごまドレッシングとコーン缶を使う、お子様でも食べやすい甘めのパスタ。あたたかくても、冷蔵庫で冷やしてもおいしくいただけます。ブロッコリーの彩りがよく、食卓が華やかになりますよ。手軽に作れる万能レシピです。

10. 山椒香る。鶏むね肉とブロッコリーの和風パスタ

あっさりとした鶏むね肉とブロッコリーに山椒のしびれる辛さがアクセント。お酒によく合う大人なパスタです。普段使いはもちろん、記念日のような特別な日にも使えるレシピ。簡単におしゃれな気分を味わうことができますよ。

11. さっぱり。豚肉の冷製レモンパスタ

ブロッコリーは冷たくてもおいしく食べられるので、冷製パスタにもってこいの食材。ソースは混ぜるだけで作れるため、料理が苦手な方でも安心して作れます。豚肉の甘みとレモンの酸味がたまらない、リピート確実のレシピです。

【ブロッコリー×チーズ】おいしいパスタのレシピ

12. 茎までおいしい♪ ブロッコリーのチーズパスタ

クリームチーズとはちみつを使う濃厚なクリームソースが絶品。淡白な味わいのブロッコリーの茎をおいしくいただけます。ブロッコリーをやわらかく煮ると、ソースと一緒に口の中でとろけますよ。いつもとはひと味違うパスタを食べたい日におすすめです。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

編集部のおすすめ