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ピーマンを大量購入しても大丈夫！

ピーマンは加熱しなくても冷蔵、冷凍保存ができる便利な野菜です。冷蔵庫や冷凍庫にストックしておくと、普段の料理にピーマンを手軽に添えられますよ。

ピーマンを料理に加えると料理に色味がプラスされ、よりおいしそうな見た目に仕上がります。ピーマンを冷蔵、冷凍でストックし、食卓にもっとたくさんピーマンを登場させてみませんか。
ワンポイントアドバイスのコメント／野菜ソムリエ 稲吉永恵
ピーマンの種をおいしくいただく！簡単「丸ごと焼きびたし」の作り方

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独特の苦味がおいしいピーマン。何気なく捨ててしまう種とワタにも栄養豊富で、食べられることをご存知ですか？この記事では、ピーマンの種とワタに含まれる栄養を解説します。ピーマンを丸ごと食べられる簡単レシピもご紹介しますので、ぜひチェックしてくださいね！
まるごとで簡単！ピーマンの肉詰め

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パン粉なしで作る「ピーマンの肉詰め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。パン粉なしでもしっかりまとまるピーマンの肉詰めです。丸ごとピーマンを使うことで、ピーマンからお肉が外れることもなく、ボリュームたっぷり食べ応えのあるひと品に仕上がりますよ♪
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