Name: おにぎりは冷凍保存で最長1ヶ月日持ち！コンビニおにぎりが冷凍できるかの実証も
Cuisine: 日本

【実証レビュー】コンビニおにぎりは冷凍できる？

Photo by leiamama

余ったごはんをおにぎりにするのと同様に、コンビニのおにぎりも冷凍できるのでしょうか？コンビニのおにぎりは、基本的に消費期限は1日ほど。消費期限が短いので、できれば冷凍して保存期間を延ばせるといいですよね。ここでは、実際に買ってきたコンビニのおにぎりを冷凍して検証してみました。

実証方法

まずは、冷凍可能な「昆布、おかか、焼きおにぎり」を購入して、パッケージのままジッパー式保存袋に入れて密閉。金属トレーにのせて急速冷凍してみました。手作りの冷凍おにぎりと比較するため条件をそろえて、冷凍時間は3時間、解凍時間は自然解凍ではなく、電子レンジ500Wで2分加熱しました。

実証結果

検証してみて驚いたのは、コンビニのおにぎりはパッケージのまま冷凍も解凍も簡単にできること。しかもレンチンした海苔は食感を保っていました。パッケージの効果なのか、気になるにおいもなく、ごはんもパサつかずふっくらとおいしくいただきました。

手作りのおにぎりでは、海苔を一緒にレンチンすることはむずかしく、多少ごはんにムラが出たので、筆者個人の感想としてはコンビニのおにぎりに軍配があがりました。

よくある質問

冷凍おにぎりはお弁当に持って行けますか？

冷凍したおにぎりをお弁当に持っていくことは可能です。ただし、自然解凍したおにぎりはおいしくないので、必ず電子レンジで解凍してから持って行ってください。

海苔を巻いたまま冷凍できますか？

海苔を巻いたまま冷凍すると、解凍するときに味や食感が損なわれます。海苔やふりかけのように乾燥しているものは、おにぎりを解凍してから使いましょう。

おにぎりを正しく冷凍しておいしく味わおう

冷凍庫におにぎりがあれば、忙しいときや急にお腹が減ったときの負担が軽減できますよ。定番の具材以外にも、手軽に作れる材料を使ってバリエーションを増やしてください。

この記事を参考に冷凍おにぎりを上手に活用して、忙しい毎日の時短や余ったごはんの節約に役立ててはいかがでしょう。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。