3. 山芋の照り焼き

山芋をカットして焼くとほっくりとした食感になり、生とは違う歯触りを楽しめます。甘辛い味付けがマッチして、つい箸が進みます。マヨネーズを添えたり焼き海苔で巻いたりとアレンジも自在。おつまみにもぴったりですよ。

山芋は正しく保存すれば家計の強い味方

おいしそうな山芋が1本まるまる販売されていると、つい購入したくなりますよね。しかし、使い切れなかったらどうしようと考えてしまい購入を躊躇ってしまうこともあるでしょう。

山芋の保存はこちらでご紹介したとおり、決してむずかしくありません。メインおかずとしてもおつまみとしても使える家計の味方、山芋を賢く保存して上手に使いましょう!

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