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卯の花のアレンジレシピ5選
卯の花を使う、メインディッシュになるレシピもたくさんあります。また、お菓子作りに卯の花を使えば上手にカロリーオフができますよ。
4. 混ぜるだけで簡単！塩こんおからサラダ
Photo by macaroni
塩昆布をつかったヘルシーなおからサラダです。食物繊維たっぷりで低カロリーな点が嬉しいですね♪ レシピではおからパウダーを使っていますが、卯の花でも作ることができます。卯の花の水気が多い場合は、レンジでチンして水気を少し飛ばしたものを使うとよいでしょう。
5. 糖質オフでヘルシー！おからコロッケ
Photo by macaroni
じゃがいもの代わりに卯の花を使った糖質オフのヘルシーコロッケです。具材を炒めて卯の花と混ぜ、衣をつけて揚げるだけの簡単なレシピ。手軽にほくほくとしたおいしいコロッケができあがります。卯の花を使っているのでボリュームもありますよ♪
6. ボリュームたっぷり！おからミートボール
Photo by macaroni
こちらは揚げずに作るおからミートボールです♪ 豚ひき肉と玉ねぎに卯の花を加えることでカロリーを抑えてボリュームアップ。ケチャップとウスターソースで作るソースで煮込むと、大満足のメインディッシュになりますよ。おもてなし料理にもおすすめです。
7. ふわふわサクサク。おからナゲット
Photo by macaroni
子どもにも大人気のチキンナゲットも、卯の花を入れてヘルシーに作ってみましょう♪ 材料を混ぜ合わせ、低温で揚げるだけという手軽さも魅力ですね。卯の花を入れることで、ふわふわのおいしいナゲットができあがります。
8. もっちり♪ おからドーナツ
Photo by macaroni
ホットケーキミックスに卯の花を加えてちょっとヘルシーに。もちもちとしたおいしいドーナツが簡単にできます♪ おからが主張しすぎない素朴な味わいで、食物繊維をたっぷり摂取できますよ。仕上げにグラニュー糖をまぶしていますが、チョコをかけたり、生地にココアやナッツを混ぜたりとアレンジもしやすいですね。
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