Name: 煮物以外もいろいろ使える！「卯の花」のレシピ＆アレンジ10選
Cuisine: 日本

子どもにも大人気のチキンナゲットも、卯の花を入れてヘルシーに作ってみましょう♪ 材料を混ぜ合わせ、低温で揚げるだけという手軽さも魅力ですね。卯の花を入れることで、ふわふわのおいしいナゲットができあがります。

Photo by macaroni

ホットケーキミックスに卯の花を加えてちょっとヘルシーに。もちもちとしたおいしいドーナツが簡単にできます♪ おからが主張しすぎない素朴な味わいで、食物繊維をたっぷり摂取できますよ。仕上げにグラニュー糖をまぶしていますが、チョコをかけたり、生地にココアやナッツを混ぜたりとアレンジもしやすいですね。

いろいろなアレンジで楽しんで

卯の花は食物繊維たっぷりで低カロリーな食材。卯の花といえば定番の煮物ばかり思い浮かべてしまいますが、ミートボールやコロッケなどボリュームたっぷりのメインディッシュを作ることができます。アレンジも豊富でお菓子のレシピもたくさん。どれも簡単にできるので、どんどん卯の花をお料理に取り入れてくださいね！

【参考文献】

おからの栄養で元気に！効果とおすすめレシピを管理栄養士が紹介！

豆乳の絞りかすであるおから。ヘルシーなイメージがありますが、一体どのような栄養が含まれているのでしょう？この記事では、おからに含まれる栄養素や期待できる作用を解説いたします。また、おからの栄養を効率的に摂れる食べ方やレシピも紹介しますよ。ぜひ参考に見てみてくださいね。

実は冷凍できる！おからの冷凍方法と活用レシピ - macaroni

栄養豊富なおからは、ダイエットフードとしても注目されています。そんなおからが余った際の保存、どうしていますか？実は冷凍できます。この記事では、生おからを冷凍する方法と冷凍したおからをおいしく食べるレシピをご紹介します。

ダイエットにむいてるって本当？おからを使ったスイーツレシピ20選 - macaroni

おからを使うレシピといえば「卯の花和え」などが浮かびますよね。でも、おからはスイーツに使ってもすごくおいしく仕上がるんです。今回は、おからを使ったお菓子のレシピをケーキやクッキーなど、種類別にご紹介します。

おからに関する記事

おからの人気ランキング

煮物以外もいろいろ使える！「卯の花」のレシピ＆アレンジ10選