Name: フライパンで簡単「ローストチキン」と10種のアレンジソース♩
Cuisine: 日本

知ってそうで知らなかった食べ方のコツを5コマで配信していきます。今回は、パーティーの主役をかざる料理「ローストチキン」の綺麗な食べ方をご紹介します。人がたくさん集まるパーティーで綺麗に取り分けられたらいいですよね！

ローストの正しい意味が気になる！グリル、ベイク、ソテーとの違いは？

調理法の一つとして「ロースト」という言葉をよく聞きますよね。この「ロースト」の意味、わかりますか？グリルやベイク、ソテーと何が違うのでしょうか？ローストの意味やその他の調理法との違いなど、詳しくお伝えします。

ローストチキンにかけるアレンジソース10個

大人もいれば子供もいるパーティーでは、ローストチキンの味を変えてみませんか？家族やゲストに合わせてソースを用意するだけで、みんなで楽しめます。

今回は10パターンご紹介するので、お好みのソースがきっと見つかるはず！少ない食材で、簡単に作れますし、中には高級感溢れるソースもありますよ。ぜひ参考にしてみてください。

1. オレンジのクリームソース

Photo by violaneko

濃厚な生クリームとオレンジのフレッシュ感がクセになるリッチソース。煮るだけなのに香り豊かで見た目も綺麗に仕上がります。

・オレンジ…半分
・生クリーム…200㏄
・バター…20ｇ
・コンソメ…1個
・タラゴン（ハーブ）…小さじ１杯
・塩…ひとつまみ

オレンジは輪切りにします。

フライパンレシピに関する記事

フライパンレシピの人気ランキング