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12. 野菜たっぷり。りんごときゅうりと大根のサラダ
りんごときゅうりと大根を具材に使うサラダです。大根は生のままいただくので、比較的甘い葉先のほうを使うのがおすすめ。野菜をたっぷり食べられるのがうれしいですね。ドレッシングもオリーブオイルや米酢を合わせて作ってみてくださいね。
13. ツナ缶を使う。りんごサラダ
千切りのりんごにツナ缶を合わせるさっぱりサラダ。ツナ缶の油にレモン汁を合わせて作る、さっぱりドレッシングが味の決め手です。少し酸味があるほうがおいしく仕上がりますよ。レモン汁の代わりに白ワインビネガーを使うのもおすすめです。
14. おしゃれに。りんごとにんじんのサラダ
にんじんとりんごの千切りで作るサラダです。にんじんは塩を振ってしんなりさせてから使うといいですよ。シンプルにレモン汁とオリーブオイルを合わせるドレッシングのみなので、さっぱりと頂けます。アーモンドスライスやパセリをトッピングするとみためもおしゃれになりますよ。
15. 中華風で食べる。キャベツとりんごのサラダ
りんごは中華風サラダにも使えますよ。キャベツの千切りや赤パプリカと合わせて、中華風ドレッシングをかけます。仕上げに白ごまをかけると風味よく仕上がりますよ。いつもの中華風サラダもりんごを加えることで、さっぱり食感よく味わえます。
りんごをサラダで堪能♪
りんごをサラダに加えることで、彩りや食感がワンランクアップしますね。りんごをサラダに加える際は、いちょう切りや千切りなど薄く切るのがポイント。ほかの具材の馴染みやすくなります。りんごが冷蔵庫にあったら、サラダにして堪能してみてくださいね。
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