おもてなしにも◎「生ハムサラダ」の人気レシピと盛り付けアイデア

生ハムは、パーティーなどのおもてなし料理には欠かせない食材です。今回は、そんな生ハムを使った人気のサラダレシピや、美しく見える盛り付け例もご紹介します。生ハムの上品な塩気を活かした、絶品サラダを作りましょう!

2019年10月16日 更新

6.生ハムとプロセスチーズの簡単サラダ

ブロッコリーと生ハムをメイン食材にしたサラダです。角切りのチーズとプチトマトが、彩りと味のアクセントになっていますよ。ブロッコリーはあらかじめドレッシングに漬け込んでいるので、全体によく味がなじんで食べやすくなっています。

7.紫キャベツと生ハムのカラフルサラダ

鮮やかな紫キャベツを使った、生ハムのサラダです。紫キャベツは千切りにして、しっかりと塩もみしてくださいね。水分を絞ったら、少し透明感が出て発色がよくなります。生ハムのほかに、クルミが食感のアクセントとなります。また、うずら卵やパクチー、ニューサマーの柑橘と食材が豊富に使われていますので、朝食におすすめです。

8.ポテサラの生ハム巻き

ポテトサラダを、カイワレと一緒に生ハムで巻いたフィンガーレシピです。ポテトサラダの具材に、コーンと角切りチーズを入れると、お子様にも喜んでいただけます。具材はお好みで!胡椒をピリッと効かせると、大人の味に仕上がります。

9.生ハムとレモンの冷製パスタ

冷蔵庫の余ったリーフと混ぜ合わせ、冷製パスタの上にのせた簡単なひと品です。ピンクの生ハムがゴージャスさを添えています。レモンの風味でアッサリと食べることができるので夏におすすめです。

10.生ハムと柿を使ったおしゃれなサラダ

生ハムの旨みを、柿の甘さで引き立たせたサラダです。カラフルなお野菜を小さく刻んで散らしているので、とっても華やかですね。柿は、薄くスライスすると生ハムと一緒に食べたときのバランスがよくなります。柿は完熟のやわらかいものを選ぶと、盛り付けもしやすくなります。

海外の生ハムサラダの盛り付けを参考に♩

ここからは、ピンタレストで見つけた生ハムの「魅せる」盛り付けをご紹介します。
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misokko1

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