目次
6. 見栄えがいい。生ハムとクリームチーズの簡単サラダ
Photo by macaroni
生ハムとブロッコリーをメインに、ミニトマト・ゆで卵・クリームチーズを加えます。粒マスタードのピリ辛ドレッシングは生ハムとクリームチーズの塩味とぴったりです。生ハムはブロッコリーとミニトマトの横になるように盛ると、見栄えがよくなります。
7. 彩りよく並べて。紫キャベツと生ハムのカラフルサラダ
生ハムが紫キャベツの色に埋もれないように、ほかの食材も近くに置きながら盛りつけます。ニューサマーのさわやかな味わいは、食欲があまりないときにも食べやすいです。紫キャベツは色移りしやすいので、作り置きする場合はほかの食材と別々で保管しておきましょう。
8. 生ハムで巻いてデリ風に。ポテサラの生ハム巻き
圧力鍋を使って作る生ハムのポテトサラダです。じゃがいもとさつまいもの2種類を使い、少し甘めの味にします。玉ねぎは紫玉ねぎにし、にんじんを加えてカラフルに。生ハムでポテトサラダを巻いてデリ風に仕上げます。
9. おしゃれに並べて。生ハムとレモンの冷製パスタ
レモンのさっぱりとした味とオリーブオイルの香りが食欲を刺激するパスタです。レモンの輪切りと生ハムをトッピングし、おしゃれな見た目に。ワインに合う味つけなので、おもてなしやおしゃれなディナーにぴったりです。
10. きれいな花。生ハムと柿を使ったおしゃれなサラダ
生ハムと柿を使い、きれいな薔薇を作ります。そのまわりにミックスベリーやドレッシングを散りばめて華やかに。生ハムの塩味と柿の甘さが合うおしゃれなサラダです。ホームパーティーをするときにぴったりですよ。
生ハムサラダの盛り付け！上級テクニックを参考に♩
1. 白いお皿をキャンバスに生ハムとリンゴで
生ハムはバラの形に盛り付け、周囲を薄くスライスしたリンゴで飾っています。ブラックペッパーとバルサミコ酢を散らしているのも、おしゃれさをアップさせていますね。真っ白なお皿を使うことで、食材の色が映える盛り付けになっています。
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